Receta de bolitas rebozadas rellenas de atún

Esta receta está pensada para los niños. Fácil, rápida y sencilla además introducimos atún en las bolitas, por lo que conseguimos un plato altamente nutritivo e irresistible.

28 de noviembre de 2020Actualizado el 30 de abril de 2024

Receta de bolitas rebozadas rellenas de atún

28 noviembre 2020
Esta receta está pensada para los niños. Fácil, rápida y sencilla además introducimos atún en las bolitas, por lo que conseguimos un plato altamente nutritivo e irresistible.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Plato niños
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 lata de Atún en aceite de oliva
  • 250 gramos de Puré de patata
  • 50 gramos de Queso Rayado
  • 1 Huevo
  • 100 gramos de Pan Rallado
  • 1 pizca de Comino
  • 1 pizca de Pimentón Dulce
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Aliñar el puré con el comino, la sal y el pimentón
  • Hacer con el puré una semiesfera, rellenarla de atún en el centro, cerrar la esfera y moldear. Repetir el paso hasta usar todo el puré
  • Batir el huevo y bañarlas bolitas con él. Después rebozar con el pan rallado.
  • Freírlas en aceite a180 grados durante dos minutos, que queden doradas.
  • Colocarlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servir.

Notas

Esta receta es una bendición para las madres y padres con niños pequeños. Es rápida de hacer, muy sencilla de cocinar y los niños tienen una especial predilección por ella. Por lo tanto, cuando la cocines, se convertirá en un habitual de tus menús infantiles. Junto con unas patatas o arroz constituye un buen plato único que incluye atún, por lo que además introducimos algo de pescado azul en su dieta. Madres, padres… esta receta os encantará y sobre todo, les encantará.
*Receta de Rianxeira 
Keyword Atún, Recetas para niños
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor