Tener a mano una buena receta de ensaladilla rusa casera es siempre una buena idea. Es cierto que las formas de prepararla así como los ingredientes de la ensaladilla rusa difieren según los cocineros pero existen algunos que no cambian como la patata, la mayonesa (si puedes hacer la receta de mayonesa casera mejor que mejor) o los huevos cocidos.
Si tenemos que poner un pero a la receta clásica de ensaladilla rusa, es que normalmente requiere tiempo prepararla y posteriormente dejarla enfriar. Por eso hoy os queremos dar nuestra particular versión y enseñaros cómo se prepara una ensaladilla rusa en 5 minutos. ¿El resultado? Espectacular.
Prepara los ingredientes de la ensaladilla rusa y … ¡A DISFRUTAR!
Receta de Ensaladilla Rusa rápida (lista en 5 minutos)
Porque sabemos que en verano el tiempo es oro, hoy os proponemos una ensaladilla rusa preparada en pocos minutos
Ingredientes
- 1 lata de conserva de salmón al natural
- 1 lata de conserva (o tarro) de patatas cocidas
- 15 gr de aceitunas verdes sin hueso
- 25 gr de pimientos de piquillo
- 2 zanahorias
- 1 cda de alcaparras
- 3/4 cdas de mahonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de tabasco (opcional)
Elaboración paso a paso
- Preparamos un bol grande en donde introduciremos los ingredientes de nuestra ensaladilla rusa.
- Cortamos las patatas cocidas en cuadrados pequeñitos (1 cm aprox.) y añadimos al bol.
- Picamos las aceitunas, las zanahorias (peladas) y los pimientos de piquillo. Añadimos.
- Añadimos también las alcaparras, la mahonesa, el salmón, la pizca de sal y la pizca de tabasco.
- Removemos bien y servimos.
Notas
¡Atención amantes de la ensaladilla rusa! Hoy os proponemos esta receta que supondrá un antes y un después en vuestra vida. Para todos aquellos que amen la ensaladilla rusa pero que su ajetreada vida veraniega no les deje el suficiente tiempo libre para prepararla… hoy es vuestro día. En 5 minutos (menos si sois gente rápida) tendréis preparada una ensaladilla rusa deliciosa, jugosa, refrescante… Lo único que tienes que hacer es tener los ingredientes que os contamos a mano. ¿La clave? Tener unas buenas y variadas latas de conserva a mano (si puedes tener algunas como las aceitunas en el frigorífico mejor). Una receta para guardar en el cajón de las habituales.
