La receta de hoy es posible, y no pretendemos ponernos intensos, que te cambie la vida. Tras gastarnos un dineral en fiambres de supermercado que resulta que no son fiables, con aditivos potencialmente peligrosos para la salud, porcentajes de carne irrisorios y una larga lista de “peros”, hemos decidido preparar nuestro propio fiambre casero de pollo en Airfryer, Sin complicarnos la vida lo más mínimo, hemos conseguido un embutido sano perfecto para sándwiches, bocatas o ensaladas.
Aquí tienes la preparación paso a paso, con fotos y un vídeo del proceso para que no te pierdas nada.
- Receta de bizcocho de plátano en Airfryer: fácil y rápido
- Cómo hacer los gnocchis de Mercadona en la airfryer
Receta de fiambre casero de pollo en Airfryer
22 junio 2026
Este fiambre casero de pollo preparado en Airfryer es perfecto si buscas un embutido sano para tus bocatas y sándwiches sin complicarte la vida y por poco dinero.
Equipamiento
- 1 Airfryer
- 1 trozo de papel de horno
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo enteras
- 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
- 1 mezcla de tus especies favoritas orégano, pimentón, pimienta, ajo en polvo…
Instrucciones
- En un bol, pones una cucharada de las especies que más te gusten (una por especie).
- Añades un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y remueves bien hasta que esté todo bien integrado.
- Untas ese marinado en dos pechugas de pollo enteras, cubres en un papel film o en una bolsa hermética y dejas marinando, como mínimo, ocho horas.
- Pasado ese tiempo, envuelves las pechugas en papel de horno y cierras lo mejor que puedas.
- Metes los paquetes en la bandeja de la Airfryer y cocinas 30 minutos a 180º.
- Dejas enfriar y… ¡listo para comer!
Vídeo
Notas
Para el marinado puedes usar las especies que más te gusten. Nosotros hemos utilizado:
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Pimienta negra
- Comino
- Orégano
