Receta de melón con Jamón Ibérico
Refrescante, nutritiva y muy sencilla de hacer. Esta receta es un clásico (ideal para tu cena de Navidad) que no puede faltar en ninguna casa.
Ingredientes
- 4 lonchas de Jamón Ibérico
- 1 Melón
- 1 pizca de Pimienta Negra molida
- 4 Fresas
- 4 ramitas de Perejil fresco
- 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración paso a paso
- En caso de disponer de una pata de jamón, cortamos en lonchas finas. Reservamos
- Cortamos el melón en dados pequeños. Reservamos.
- Ponemos en un platito el dado de melón y lo envolvemos con la loncha de Jamón ibérico. Le añadimos un trozo de fresa encima.
- Por encima, vertemos un chorrito de Aceite de Oliva Virgen extra y una ramita de perejil fresco.
Notas
Pocas recetas se elaboran de forma tan sencilla y obtienen tan buen resultado. El melón con Jamón es un clásico de la cocina española y un imprescindible en nuestros veranos. Para que este plato quede perfecto bastará con que contéis con un ibérico de calidad ya que es rápida y no tiene ninguna complicación. Una elaboración perfecta para servir de primer plato, ideal para niños y una buena opción para dejar preparado y disfrutarlo en tu cena de Navidad. Importante que el melón este frío y el jamón ibérico a temperatura ambiente.
