Pocas cosas me recuerdan más a mi infancia que el bote de Nutella y los muffins que preparaba con mis primos. Las meriendas en familia eran más divertidas después de preparar nuestros propios muffins y nuestros propios postres con Nutella. Por eso, no podía parar de probar esta receta de muffins de Nutella para rememorar los fines de semana en casa de mis abuelos. Y no me equivocaba. Estos muffins son fáciles y quedan súper esponjosos. Pero te advierto… ¡No podrás parar de comerlos! Son adictivos
Muffins de Nutella
Los muffins son siempre una buena opción para merendar o para desayunar. Y como siempre se dice, todo lo que está hecho en casa, sabe mejor. A lo que yo añado que, todo lo que se prepare en familia… ¡Es mejor! Esta receta de muffins con Nutella es perfecta para elaborarla en familia, con los más pequeños y disfrutar de planes juntos. Es una receta muy sencilla y el resultado, te lo puedes imaginar. ¿Se te ocurre algo mejor que juntar unos deliciosos muffins con Nutella? Será el desayuno o merienda preferido de los más pequeños de la casa… ¡Y de los más mayores también! Su esponjosidad te conquistará.
Pero ojo, ten en cuenta que hay que llevar siempre una dieta equilibrada y saludable. No debemos abusar de ciertos alimentos. Está bien de vez en cuando darte algún homenaje pero… Recuerda que las meriendas de cada día deben ser saludables y originales.
Receta de Muffins de Nutella
1 abril 2024
Equipamiento
- 6 moldes para muffins
Ingredientes
- 1 huevo
- 125 g harina
- 70 g azúcar
- 2 cdtas de levadura
- 1 vaina vainilla
- 125 ml leche o una taza de yogur natural
- 50 g Aceite de Oliva
- 15 g Nutella por muffin
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180ºC
- Bate el huevo junto con el azúcar y la vaina de vainilla. Agrega el Aceite de Oliva y la leche o el yogur natural
- Agrega la harina tamizada y la levadura. Mezcla y bátela enérgicamente
- Divide la mezcla en partes iguales en los moldes para muffins
- Hornea a 180ºC con calor arriba y abajo 20 minutos
- Saca los muffins y deja enfriar
- Decora los muffins con Nutella utilizando una manga pastelera. Sírvelos y… ¡Corre porque no te van a dejar probarlos!
