Receta de Pisto Manchego
Hoy os traemos un plato tradicional de Castilla La Mancha, el Pisto Manchego. Muy fácil y rápida de hacer, ¡¡esta receta es de las que salen!!
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 50 gr margarina Flora Original (100% vegetal)
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Antes de comenzar a cocinar, debemos lavar y limpiar los pimientos y el calabacín.
- Después, troceamos el calabacín, la cebolla y los ajos. Posteriormente, trituramos el tomate.
- Ahora que ya están todas las verduras limpias, añadimos aceite de oliva a una sartén. Cuando esté caliente, echamos el ajo. Posteriormente, sofreímos la cebolla y los pimientos a trozos.
- Continuamos cocinando el calabacín en láminas y después, agregamos el tomate triturado y la margarina Flora 100% vegetal para que, poco a poco, todos los ingredientes vayan ligando.
- Para finalizar, escurrimos el aceite.
- Servimos caliente
Notas
Uno de los platos tradicionales más típicos de Castilla La Mancha es el famoso Pisto Manchego: verduras y tomate como máximos protagonistas de este sencillo plato que causa furor allá por donde va. Hoy os contamos paso a paso como prepararlo, de forma rápida y fácil. *Receta de Flora
