Receta de Tarta de chocolate sin horno

Receta de tarta de chocolate sin horno, la receta definitiva

La receta de tarta de chocolate sin horno estará lista en tan solo 15 minutos y quedará deliciosa, ¡puro disfrute dulce!

13 de marzo de 2024Actualizado el 30 de abril de 2024

Pocos postres se nos ocurren que sean más deliciosos y amados mundialmente que las recetas con chocolate. ¡Están por todas partes! Que si bizcochos de chocolate, cupcakes de chocolate, tartas de chocolate, cookies de chocolate… Pero muchas veces, las recetas de tartas de chocolate son largas, con mil pasos, con muchos ingredientes y, encender el horno se nos hace un mundo. ¿Quieres disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate sin horno? Sí, es posible hacer tartas de chocolate sin horno, evitarás el agobiante calor y, además, te ahorrarás un dinerito en luz. Te traemos una receta de tarta de chocolate sin horno. ¡Es perfecta!

Tarta de chocolate sin horno 

Con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, podrás preparar un postre exquisito que impresionará a tus amigos y familiares. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este irresistible postre de chocolate sin horno. Esta tarta de chocolate cremosa es perfecta para cumpleaños, fiestas, reuniones… No podrás resistirte a prepararla una y otra vez. Sin horno, con pocos ingredientes y fácil, ¿qué más se necesita?

Receta de tarta de chocolate sin horno

13 marzo 2024
Receta de Tarta de chocolate sin horno
Una tarta cremosa, fácil y rápida. Perfecta para una fiesta, un cumpleaños o para cualquier caprichito dulce que te quieras dar
Tiempo de preparación 4 horas
Plato Postre
Cocina Dulce
Raciones 8 raciones

Equipamiento

  • 1 molde desmoldable de 25 cm

Ingredientes
  

Para la base

  • 200 g galletas Tipo Digestive o María
  • 100 g mantequilla

Para la tarta

  • 250 g Chocolate negro 70% o más
  • 2 sobres cuajada en polvo
  • 1 l leche
  • 50 g azúcar
  • 50 g chocolate blanco para decorar

Elaboración paso a paso
 

Para la base

  • Triturar las galletas. Para ello, utilizar una trituradora o introducirlas en una bolsa de plástico bien cerrada y machacarlas con un rodillo
  • Añadir las galletas machacadas a un bol y agregar la mantequilla a temperatura ambiente o ligeramente fundida. Mezclar hasta obtener una masa homogénea
  • Extender la masa en la base del molde de la tarta aplastando bien para que quede compacta y de no más de 1-1,5 cm de grosor y elevando un poco los bordes para que no se desborde el relleno. Introducir el molde en el congelador mientras se prepara el relleno para que endurezca.

Para el relleno

  • Picar el chocolate negro finito, mejor con una picadora y calentar a fuego bajo en un cazo junto con la leche, los sobres de cuajada y el azúcar durante 10 minutos
  • Remover constantemente para evitar que se formen grumos

Para el montaje y la decoración

  • Una vez cocinada la mezcla, verter en el molde sobre la base
  • Introducir sin desmoldar en la nevera durante un mínimo de 4 horas
  • Una vez haya compactado el relleno, hacer virutas de chocolate blanco con un pelador para decorar la superficie de la tarta y… ¡Que comience la fiesta dulce!

Notas

Una tarta que se prepara muy rápido. ¡solo necesitarás algo de paciencia para que cuaje en la nevera antes de devorarla!
Keyword Tarta de Chocolate
Isabel Deleuze

Isabel Deleuze, periodista bilingüe por la Universidad Carlos III de Madrid, está especializada en periodismo gastronómico, con artículos de nutrición, restaurantes y recetas de cocina como algunos de sus puntos más... Ver más sobre el autor