Prepárate para deleitar tus sentidos con una combinación de sabores que te transportará a un paraíso dulce y cremoso. En esta ocasión, te presentamos una irresistible receta de tarta de zanahoria con un toque sorprendente: una exquisita crema de cacahuete Whole Earth.
¿Te imaginas la textura suave y sedosa de la crema de cacahuete combinada con la humedad y dulzura del bizcocho de zanahoria? ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que hará vibrar tus papilas gustativas!
Tarta de Zanahoria con crema de cacahuete
Ingredientes
- 150 ml de aceite vegetal
- 75 gr de crema de cacahuete de Whole Earth
- 4 und de huevos
- 200 gr de azúcar moreno
- 225 gr de harina,
- 1 cda de harina para el molde
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 cda y media de canela molida
- 200 gr de zanahorias peladas y finamente ralladas
- 1/2 ralladura y zumo de naranja
- 1/2 ralladura de limón
Glaseado
- 150 gr de queso blanco entero
- 1 cda de crema de cacahuete de Whole Earth
- 25 gr de azúcar glas
- 1 cda de zumo de limón
- 1/2 ralladura de naranja
- 1/2 ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180ºC
- Engrasar el molde
- Echar una cucharada en el molde y esparcirlo por toda la superficie con suaves golpes. Desechar la harina sobrante
- Poner en un bol la crema de cacahuete de Whole Earth, los huevos y el azúcar y remover durante 3 minutos hasta que quede completamente mezclado.
- Tamizar en un bol la harina, el polvo de hornear y la canela y remover para mezclarlo.
- Utilizando una espátula mezclar los ingredientes secos con la crema de cacahuete de Whole Earth hasta que no se vean puntos secos.
- Verter la masa en el molde preparado y hornear 40 – 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- Retirar la tarta del horno y dejar enfriar durante 10 minutos en el molde antes de retirarlo.
- Pasar la tarta del molde a una rejilla para que termine de enfriar.
- Mientras se enfría la tarta, batir el queso blando, la crema de cacahuete de Whole Earth, el azúcar glas y el jugo de limón en un bol hasta que queden bien mezclados.
- Una vez esté fría la tarta, echar la mezcla enfriada con anterioridad.
- Decorar con las ralladuras de naranja y limón.
Notas
Sorprende a tus seres queridos con un postre que hará que tus habilidades culinarias sean aplaudidas y que dejará un recuerdo duradero en sus paladares. Para los intolerantes, también tenemos la tarta de zanahoria sin gluten. ¡Sumérgete en esta fusión de sabores y déjate seducir por su encanto irresistible!
