Receta de Tarta de Zanahoria con Crema de Cacahuete: ¡Irresistible!

Prepárate para un viaje lleno de sabor con la receta de tarta de zanahoria con crema de cacahuete Whole Earth, que fusiona dulce y salado a la perfección.

30 de julio de 2023

Prepárate para deleitar tus sentidos con una combinación de sabores que te transportará a un paraíso dulce y cremoso. En esta ocasión, te presentamos una irresistible receta de tarta de zanahoria con un toque sorprendente: una exquisita crema de cacahuete Whole Earth.

¿Te imaginas la textura suave y sedosa de la crema de cacahuete combinada con la humedad y dulzura del bizcocho de zanahoria? ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que hará vibrar tus papilas gustativas!

Tarta de Zanahoria con crema de cacahuete

30 julio 2023
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Plato Postre

Ingredientes
  

  • 150 ml de aceite vegetal
  • 75 gr de crema de cacahuete de Whole Earth
  • 4 und de huevos
  • 200 gr de azúcar moreno
  • 225 gr de harina,
  • 1 cda de harina para el molde
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 1 cda y media de canela molida
  • 200 gr de zanahorias peladas y finamente ralladas
  • 1/2 ralladura y zumo de naranja
  • 1/2 ralladura de limón

Glaseado

  • 150 gr de queso blanco entero
  • 1 cda de crema de cacahuete de Whole Earth
  • 25 gr de azúcar glas
  • 1 cda de zumo de limón
  • 1/2 ralladura de naranja
  • 1/2 ralladura de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Engrasar el molde
  • Echar una cucharada en el molde y esparcirlo por toda la superficie con suaves golpes. Desechar la harina sobrante
  • Poner en un bol la crema de cacahuete de Whole Earth, los huevos y el azúcar y remover durante 3 minutos hasta que quede completamente mezclado.
  • Tamizar en un bol la harina, el polvo de hornear y la canela y remover para mezclarlo.
  • Utilizando una espátula mezclar los ingredientes secos con la crema de cacahuete de Whole Earth hasta que no se vean puntos secos.
  • Verter la masa en el molde preparado y hornear 40 – 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
  • Retirar la tarta del horno y dejar enfriar durante 10 minutos en el molde antes de retirarlo.
  • Pasar la tarta del molde a una rejilla para que termine de enfriar.
  • Mientras se enfría la tarta, batir el queso blando, la crema de cacahuete de Whole Earth, el azúcar glas y el jugo de limón en un bol hasta que queden bien mezclados.
  • Una vez esté fría la tarta, echar la mezcla enfriada con anterioridad.
  • Decorar con las ralladuras de naranja y limón.

Notas

Debes guardar la tarta en la nevera y servirla pasados 3 días.

Sorprende a tus seres queridos con un postre que hará que tus habilidades culinarias sean aplaudidas y que dejará un recuerdo duradero en sus paladares. Para los intolerantes, también tenemos la tarta de zanahoria sin gluten. ¡Sumérgete en esta fusión de sabores y déjate seducir por su encanto irresistible!

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor