Recetas básicas de Asia

12 de septiembre de 2009Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Espléndida y elegante edición sobre la cocina oriental y su forma de realizarse, explicada paso a paso con gran detalle fotográfico, lo que hace que resulte muy fácil preparar estas recetas: casi las ves hacerse. Pato al estilo pequinés, Temaki sushi o Curry de calabaza son algunas de las 80 recetas impresionantes que tiene el libro, que además posee un capítulo previo sobre cómo preparar un wok o cómo cocer un arroz al estilo oriental o para sushi. Menús japoneses, chinos, vietnamitas, tailandeses, indonesios... nos ayudarán a conocer un poco más la maravillosa cocina oriental y, lo que es mejor, nos animarán a intentar preparar algunos de sus platos en casa porque, con este libro de la colección Escuela de cocina, ahora es posible.Título: Recetas básicas de AsiaSubtítulo: 80 Recetas ilustradas paso a pasoAutor: Jody Vassallo, fotografías de Clive Bozzard-HillEditorial: GrijalboPáginas: 256Formato: Tapa blandaISBN: 9788425343469Precio: 19,90 €Fecha de publicación: Septiembre 2009

Título:

Recetas básicas de Asia

Autor:

Jody Vassallo, fotografías de Clive Bozzard-Hill

Editorial:

Grijalbo

ISBN:

9788425343469
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor