Con mucha gula - Revista gastronómica digital

Receta de Verduras de temporada, beurre blanc de Mantequilla de Oveja y vino fino D.O. Montilla-Moriles con caballa curada al momento Hoy elaboramos esta espectacular receta con productos cordobeses 1 Alcachofa300 gr de Guisantes1 Chalota50 ...
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Receta de croquetas de lomo con pimiento verde Esta receta del maestro de las croquetas, Chema Soler, es un homenaje a uno de los bocatas clásicos. Para la masa de croquetas:600 gr de lomo de ...
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Receta de pollo picantón, de Diego del Río Hoy nos rendimos ante una receta de 10: el extraordinario pollo picantón que nos propone el chef de Boho Club. 1 coquelet ( (pollo picantón))1 cda de ...
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Receta de Taco-filloa de Ventresca, de Pepe Solla ¿Estás buscando un entrante original, sencillo, con pocos ingredientes y que sorprenda a tus invitados? Lo acabas de encontrar. 1 lata de ventresca de bonitoPara las filloas:250 ...
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Receta de croquetas de Carabinero, de Diego del Río ¿Te gustan las croquetas más que respirar? ¿Pierdes el sentido cuando te ponen un carabinero enfrente? ¿Adoras cocinar? ¡Hoy es tu día! PARA LA LECHE INFUSIONADA:1 ...
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Receta de tartar de salmón de Diego Gallegos Hoy os proponemos una nueva receta con estrella Michelin, esta vez a manos de Diego Gallegos. Un tartar de alta categoría. 600 gr de salmón (sin piel ...
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Receta de huevos encapotados El éxito de esta receta está en elegir unos buenos huevos y freírlos o escalfarlos el tiempo justo para que al cortarlo la yema este líquida. 6 huevos (ecológicos)310 gr de ...
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Receta de Sopa de Espelta, Habas y Grana Padano Si estás buscando una receta nutritiva, sabrosa, económica y muy reconfortante... la acabas de encontrar. 80 gr de cáscara de Grana Padano1 cebolla pequeña (picada)150 gr ...
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Receta de ensalada de Calabaza con champiñones y Le Gruyère Una ensalada fácil de preparar, con productos de temporada y altamente nutritiva. Para la ensalada200 gr de champiñones (mixtos)2 cdas de aceite de oliva (virgen ...
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Receta de Navajas en salsa picosa y algas, de Pepe Solla Si quieres un entrante para sorprender, algo original, creativo y que saque tus cualidades de chef: esta es tu receta 1 lata de navajas ...
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