Crema de boletus con virutas de jamón ibérico y su carpaccio

Crema de boletus con virutas de jamón ibérico Navidul y su carpaccio

Ingredientes Para 4 personas - 1 Cebolla - 2 Patatas - 2 Boletus medianos - 1 copa de Vino Fino - ¼ litro de Nata - 1 vaso de Caldo de Jamón - 100 gramos ...
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San jacobos de pencas con bechamel

San Jacobos de pencas con bechamel

Ingredientes Para 4 personas - 1 Kilo de acelgas con pencas grandes - Un litro y medio de leche - 2 cucharadas de Harina - 250 g de lonchas de Queso - 250 g de ...
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/ Recetas de Cocina, Segundos
Rabo de Toro guisado

Rabo de Toro guisado

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de Rabo de toro - 1 Cebolla grande - 2 Zanahorias - 1 cucharada de Harina - 1 Tomate pequeño - 1/2 litro de Vino tinto - Harina ...
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Patatas a la riojana

Patatas a la Riojana

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg de patatas - 1 trozo de chorizo tipo longaniza, suavemente picante y de calidad - 1 trozo de pimiento rojo - Aceite de oliva virgen extra - Sal ...
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Crema de vainilla con brocheta de Burguitos y uvas

Crema de vainilla con brocheta de Burguitos y uvas

Ingredientes Para 4 personas - 1 cucharada de mantequilla - Arias Burguitos Natural - 100 ml de nata líquida - 1 huevo - Uvas - Azúcar - Unas gotas de vainilla líquida Elaboración La elaboración ...
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Tagliatelle fresco con queso fresco

Tagliatelle fresco con queso de Burgos

Ingredientes Para 6 personas -250 gr de queso, por ejemplo Mini Burgo de Arias -500 gr. de tagliatelle fresco -3 cucharadas de aceite -2 cebollas moradas -3 cucharadas de pasas de corinto -1 manzana verde -1 ...
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Delicia de jamón ibérico rellena de mousse philadelphia, aceituna negra y tomate seco

Delicia de jamón ibérico rellena de mousse philadelphia, aceituna negra y tomate seco

Ingredientes Para 10 unidades - 75 gr. de queso Philadelphia - 50 gr de queso requesón - 10 lonchas de jamón ibérico muy finas - 10 gr. de tomates secos picados - 1 gr de ...
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Corona de queso fresco y espárragos

Corona de queso fresco y espárragos

Ingredientes Para 2 personas - 4 Quesos frescos- 1 Manojo de espárragos- 4 Ramas de cebollino  fresco- Sal y pimienta Para la  vinagreta Romescu - 6 Anacardos- Medio diente de ajo- 1 Cucharada de carne ...
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Copa de Verano con Queso de Burgos y Jamón

Copa de verano con queso de Burgos y jamón

Ingredientes Para 4 personas -100 gr. de queso de Burgos Natural -50 cc. de nata líquida -Lechuga variada -Rábanos -100 gr. de jamón de pato -Sal y pimienta Para acompañar: -Rábanos -Aceitunas -Tomate -Lechuga -Nueces ...
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Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Ingredientes Para 4 personas Para el relleno: -250 gr. de Philadelphia Original -1 Zanahoria -1 Puerro -2 Pimientos del piquillo picados -Un chorro de aceite de oliva -180 gr. de besamel -200 gr. de carne ...
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