receta de arroz

Receta de Arroz meloso de níscalos de Aracena

Para esta receta de arroz que presenta la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo, vamos utilizar el arroz marisma, de la localidad sevillana de Isla Mayor, una variedad de grano que resulta ideal para los ...
como hacer arroz negro

Cómo hacer arroz negro como un auténtico valenciano

En la Comunidad Valenciana abundan los arroces de distintas índoles. Más allá de la paella, tenemos alternativas como el arroz al horno o el arroz a banda que son igual de deliciosos o incluso más ...
Cómo hacer Kabsa

Cómo hacer Kabsa, el arroz con pollo que triunfa en el mundo árabe

En España tenemos muy asociado el arroz con la paella. Por eso, hoy venimos a explorar mundo y a sacaros de la zona de confort con esta deliciosa receta de kabsa, famosa en todo el ...
Arroz meloso con langostinos

Receta de Arroz con Langostinos

Sigue paso a paso esta receta de arroz con langostinos que el chef Marc Segarra (1*Michelin) prepara con langostinos Noray y los ingredientes de un arroz al estilo italiano, empezando por la variedad del grano, ...
Receta de arroz con habichuelas

Receta de arroz con habichuelas

Receta de arroz con habichuelas Este plato típico murciano, es una opción nutritiva y deliciosa para estos días de frío.  1 manojo de ajos (tiernos )1 tomate2 ñoras2 alcachofas1 cucharadita de pimentón1 patata300 gramos de ...
Receta de arroz con bogavante

Receta Gallega de arroz caldoso con bogavante

Receta Gallega de arroz caldoso con bogavante Una receta directa de las costas gallegas, en donde preparan un arroz caldoso que quita el sentido. 2 kg de pescado 1/2 kg de gambas2 puerros1 cebolla3 ajos2 ...
basmati

¿Cómo se cocina el arroz blanco con thermomix?

¿Cómo se cocina el arroz basmati con Thermomix? ¿Quieres preparar este arroz de forma deliciosa y rápida? Si tienes tu Thermomix a mano te decimos cómo... Arroz basmati o de grano largo ((320 gramos para 4 ...
La receta auténtica y tradicional de Paella Valenciana: esto no es un arroz con cosas

La receta auténtica y tradicional de Paella Valenciana: esto no es un arroz con cosas

La paella valenciana se ha convertido en uno de los platos más conocidos, y a la vez más profanados del mundo, llegando, incluso, a traspasar fronteras. Rubén Fenollar, jefe de cocina del Restaurante Ramírez (Valencia), ...
Arroz caldoso con bogavante de Boo

Receta de Arroz con bogavante

Esta receta tradicional es un clásico que tienes que apuntarte y tener siempre a mano. El arroz con bogavante se suele tomar en celebraciones especiales, debido al alto precio del marisco, pero un día es ...
Receta de arroz con jamón cocido y verduritas

Receta de arroz con jamón cocido y verduritas

Hay días en los que buscar recetas fáciles y saludables se nos hace una auténtica pesadilla. Ya sea por falta de tiempo o de imaginación, muchas veces terminamos recurriendo a un delivery, con el auge ...
Receta de arroz negro con mejillones y gambas

Receta de arroz negro con mejillones y gambas

Un buen arroz es sinónimo de fiesta, celebración y reunión con familia o amigos. Ya sea un arroz caldoso, un arroz meloso o, como no, la institución de los arroces, la paella auténtica. Pero, otro ...
El arroz con cebolla, el gran olvidado de la gastronomía catalana

Receta de arroz con cebolla o arròs amb ceba

Un plato de arroz es sinónimo de ocasión única, de fecha señalada en el calendario o de una mesa especial. Pero, ¿por qué vestir nuestras mesas de galones con un rico plato de arroz solo ...
Receta de arroz con conejo y perdiz

Receta de arroz con conejo y perdiz

Los platos de arroz, esos platos que han estado en nuestro recetarios de años remotos. La paella, el arroz caldoso, el arroz meloso... Esos platos que nos recuerdan a las abuelas, que reservamos para ocasiones ...
Receta de cogollos rellenos de arroz

Receta de cogollos rellenos de arroz

Para los días en los que los platos ligeros y frescos son los únicos que apetecen, recurrir a verduras de temperada y frescas es la opción ideal. Puedes preparar ensaladas o bowls... Pero al final ...
Receta de risotto de boletus con parmesano, aromatizado con trufa

Receta de risotto de boletus con parmesano, aromatizado con trufa

Pensar en la gastronomía italiana es pensar en pizza y pasta. Pero, Italia es más que pasta y pizza. Muchas veces nos olvidamos de uno de los platos más icónicos, el risotto. Hay mil recetas ...
Receta de arroz marinero

Receta de arroz marinero

¡Qué pena que hayamos condado a los ricos platos de arroz solo a ocasiones especiales! Pensar en un arroz caldoso, en un arroz meloso o en un arroz al horno es, automáticamente, pensar en una ...
Receta de arroz con almejas

Receta de arroz con almejas

Los platos de arroz, ya sean arroces caldosos, arroces melosos o arroces al horno, los solemos vincular a celebraciones o fechas especiales. ¡Qué pena! ¿Por qué no disfrutar de un buen arroz en cualquier momento? ...
Receta de arroz con verduras y atún

Receta de arroz con verduras y atún

El ajetreo del día a día y la exigencias del trabajo o de la universidad, hacen casi imposible comer sano. La falta de tiempo para cocinar o para pensar en menús saludables o platos sanos ...
Receta de arroz blanco con azafrán

Receta de arroz blanco con azafrán

Pocos ingredientes y platos son más versátiles e internacionales que el arroz blanco. Las recetas de arroz blanco se preparan en todos los países del mundo y, aunque parezca sorprendente, en cada uno de los ...