Receta de Pasta de salmón con tinta de sepia

Receta de pasta de salmón con tinta de sepia, visualmente increíble

Los platos de pasta son siempre un acierto y una apuesta segura para comidas y cenas. Son opciones rápidas y deliciosas, además de versátiles, por lo que existe muchísima variedad de preparaciones diferentes. La forma ...
carbonara

Receta de pasta carbonara: la mejor receta del mundo

Aprende a preparar, paso a paso, la auténtica receta de pasta carbonara para este plato de Garofalo. Con los trucos y consejos del chef Gianni Pinto. Y no, ¡la carbonara no lleva nata! Utilizar pimienta ...
Receta de canelones

La mejor receta de Canelones de Navidad, sin gluten ni lactosa

Uno de los platos más típicos en estas fechas son los canelones. En Cataluña, por ejemplo, se consumen el día 26 de diciembre y en origen era un plato de aprovechamiento ya que se elaboraba ...
La pasta de "El Padrino", la receta favorita del gran Vito Corleone

La pasta de “El Padrino”, la receta favorita del gran Vito Corleone

El padrino es una trilogía cinematográfica basada en una novela que tiene el mismo nombre que el film. La primera película llegó a nuestras vidas en el 1972 y fue todo un pelotazo, y a ...
La receta vegana de María Lo, ganadora de Masterchef 10, que lo peta en redes

La receta vegana de María Lo, ganadora de Masterchef 10, que lo peta en redes

María Lo tiene un don más allá de la cocina, y ese son las Redes Sociales. De esta edición es la concursante, y por mucha diferencia, que más seguidores tiene. Obviamente, que haya sido la ...
lasaña italiana

Cómo hacer la auténtica Lasaña italiana “alla bolognese”

Hoy os traemos una receta que más que un clásico es un himno. Una plato internacional y eterno que ha conquistado el mundo entero. Hablamos de la Lasaña Italiana. Una de las pastas más famosas ...
Receta de Pasta-Pizza Mug

Receta de Pasta-Pizza Mug

Receta de Pasta Pizza Mug Un planazo para el sábado: esta receta es perfecta para cocinar con niños y además... ¡esta riquísima! 100 gr Mozzarella Chis rallada200 gr Macarrones 3 cdas Tomate para pizzahojas Albahaca ...
¿Cómo se hacen los Ñoquis?

¿Cómo se hacen los Ñoquis?

Si como nosotros eres un enamorado de la cocina italiana y esas pequeñas bolitas de patata llamadas “ñoquis” son tu debilidad, hoy te vamos a enseñar cómo preparar en casa tus propios ñoquis caseros. Hacerlos ...
Receta de Mac & Cheese con Crock-Pot

Receta de Mac & Cheese con Crock-Pot

Receta de Mac & Cheese con Crock-Pot Esta receta cambiará tu vida para siempre. Con pocos ingredientes verás el cielo con forma de pasta y queso. Crock Pot 500 gr de pasta ((sugerencia: tiburón nº0))Mezcla ...
Receta de Tagliatelle de espinacas con gambones

Receta de Tagliatelle de espinacas con gambones

Receta de Tagliatelle de espinacas con gambones 4 nidos de tagliatelle de espinacas ((300 gr))6 gambones (crudos)4 champiñones200 ml de nata líquida1/2 vaso de vino blanco ((albariño))50 gr de mantequillaParmesano ralladoAceite de oliva (virgen extra)Perejil2 ...
Receta de espaguetis con berenjena, tomillo y queso de cabra

Receta de espaguetis con berenjena, tomillo y queso de cabra

Receta de espaguetis con berenjena, tomillo y queso de cabra En el día mundial de la pasta, os proponemos esta exquisita receta 350 gramos de Espaguetis40 gramos de Cebolla250 gramos de Tomates (cherri)200 gramos de ...
Cómo hacer pasta fresca en casa

Cómo hacer pasta fresca en casa

Hacer tu propia pasta es sencillo y las posibilidades de variaciones amplias. Siempre es mejor recurrir a la cocina casera que a comprar productos ya preparados tanto por calidad como por sabor, por lo tanto ...
Recetas de pasta de lujo

Cuatro recetas de pasta de lujo y trucos para hacerlos perfectos

Estamos cansados de celebrar reuniones y comidas familiares siempre con los mismos platos. Que si entrantes a compartir, empanadas, quiches, jamón, pollo asado... Termina siendo repetitivo y aburrido pero, también es verdad, que a veces ...
Receta de lazos de pasta con verduritas

Receta de lazos de pasta con verduritas

Te presentamos un plato saludable, sabroso y muy ligero. Es una receta de pasta en en forma de ensalada... Pero no le temas. Estos lazos de pasta con verduritas te resuelven una comida o cena ...
eta de tallarines con mejillones y sepia Receta de tallarines con mejillones y sepia

Receta de tallarines con mejillones y sepia

Desde que somos pequeños todos amamos las recetas con pasta. Además, son platos muy socorridos y fáciles pero siempre terminamos preparando los mismo. Pasta a la carbonara, pasta alla arrabiata, pasta con ragú… Pero, ¿y ...
Receta de macarrones con bacalao

Receta de macarrones con bacalao

Preparar un plato de pasta es fácil, saciante y, siempre que elegimos buenos ingredientes, saludable. Pero siempre recurrimos a las mismas recetas de pasta. Que si pasta con tomate y atún, que si pasta carbonara, ...
Receta de tagliatelle al estilo milanés

Receta de tagliatelle al estilo milanés

¿A quién no le gusta un rico plato de pasta? Pequeños y mayores, todos disfrutamos de un viajecito express a Italia cuando la pasta llega calentita al plato. Pero aunque nos gusta la pasta con ...
Receta de Ravioli de salmón ahumado con mousse de Philadelphia y pesto de rúcula

Ravioli de salmón ahumado con mousse de Philadelphia y pesto de rúcula

Cuando hay invitados, cuando celebramos una comida o cuando toca llevar un plato a una reunión, empieza el quebradero de cabeza. ¿Tortilla? Todo el mundo lleva tortilla. ¿Empanada? Lo mismo, siempre se repite. Encontrar un ...
Receta de tagliatelle con queso fresco

Receta de tagliatelle con queso fresco

Para comer o para cenar, los platos de pasta son uno de los recursos más cómodos y rápidos cuando el tiempo apremia y las reservas de energía están bajo mínimos después de todo el ajetreo ...
Receta de pasta a la carbonara con salmón ahumado

Receta de pasta a la carbonara con salmón ahumado

No hay semana en la que no comamos pasta en nuestro menú. Y entre los imprescindibles... nadie puede resistirse a una carbonara auténtica, con verdadero guanciale italiano, con yemas y mucho, pero que mucho, Parmigiano ...
Receta de pasta a la arrabbiata

Receta de pasta a la arrabbiata

Cuando pruebes esta receta de pasta pensarás, ¿cómo no la había probado antes? Es una de las fijas en las trattorias de Roma. Con permiso de la cremosa y sabrosa pasta carbonara y las deliciosas ...