Salmón

El tiradito de salmón es uno de los platos más frescos y ligeros de la gastronomía peruana, perfecto para quienes buscan hacer en casa una receta rápida, saludable y muy sabrosa. Su corte fino tipo ...

Con unos sencillos ingredientes y de forma muy sencilla, te vamos a enseñar a preparar un plato que te va a convertir en la estrella de la mesa. Esta versión de falso sushi no requiere ...

¿Buscando recetas sencillas de hacer para la hora de la cena? Si no tienes tiempo (o ganas) de ponerte a preparar una cena elaboradísima, te vamos a proponer esta receta sencilla, que tendrás lista en ...

Esta receta de ceviche de salmón entra bien en cualquier época del año pero en verano alcanza cotas insospechadas. Al ser un plato tan refrescante y nutritivo, es perfecto para una cena ligera después de ...

¿Cuántas veces has oído aquello de "el desayuno es la comida más importante del día"? Probablemente un par de decenas, como mínimo. Pues para hacer honor a este dicho, hoy te traemos una receta de ...

En más de una ocasión os hemos dado recetas rápidas para hacer en microondas. Lo cierto es que, pese a que existe una cierta reticencia, son elaboraciones sanas, rápidas y que pueden estar muy ricas ...

No es necesario visitar un buen restaurante japonés para disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de Japón. Para demostrarlo, te proponemos una receta de tataki de salmón, un plato fácil, ligero y exquisito, ...

Creo que a mucha gente le pasa como a mi. No hay nada peor que llegar tarde del trabajo y pensar una cena fácil pero saludable. Optar por una ensalada suele ser siempre mi solución, ...

Una de las cenas más socorridas es un lomo de salmón. A la plancha, al papillote, al horno... Es fácil y rápido de preparar y además es un pescado con muchísimos beneficios. Aunque, es cierto, ...

Arroz y salmón. Nada nuevo. Pero hemos condenado a estos dos ingredientes a entenderse sólo cuando comemos sushi. Sin embargo, hay multitud de otras formas de disfrutar de esta deliciosa combinación más allá de los ...

Cuantos más colores hay en los platos, más me gusta prepararlos. Verduras, verduras y más verduras. Todas diferentes pero deliciosas y… ¡culminadas con un sabrosísimo salmón! Con esta receta no podrás volver a decir que ...

¿Buscas un plato original y fácil para sorprender en una reunión o para recibir a gente en casa? O bueno, incluso solo para esos días en los que quieres preparar algo especial para comer o ...

Llegar a casa después de todo el día trabajando, de arriba a abajo, y tener que pensar en una cena fácil se puede convertir en un horror. Más aún cuando quieres cuidarte y preparar algo ...

Faltan pocos días para Nochevieja y seguro que aún hay más de una persona que busca la receta estrella de su menú, ese plato que sorprenda, emocione, que tenga el nivel adecuado pero que además ...

En los últimos años, el salmón se ha vuelto un ingrediente imprescindible en la lista de compras de muchas familias. Su versatilidad garantiza su éxito, ya sea preparado de una forma u otra. Esta receta ...

Anímate a preparar este poke de sabor tropical, con mangos de TROPS que nacen junto a las costas de Andalucía y que son un alimento rico en nutrientes como la vitamina C, la vitamina A ...

Como hemos destacado en determinadas ocasiones, el salmón es uno de los pescados que más beneficios y nutrientes nos aportará a nuestra dieta. Es un pescado rico en ácidos grasos conocidos como el famosos omega-3 ...

El tartar es una forma de preparación de carnes y pescados que está teniendo mucho auge en estos últimos tiempos. Entre la gente joven es uno de los platos más aclamados, no solo por su ...

Para aquellos que nos pasamos muchas horas en la cocina preparando platos para la familia (desayunos, almuerzos, comidas, meriendas, cenas...) encontrar recetas nuevas, sencillas y ricas es una bendición. Esta receta de Salmón Wellington cumple ...

¿Qué sería del verano y del buen tiempo sin una buena barbacoa? Hoy os presentamos esta fabulosa receta de salmón ahumado a las brasas, una receta de barbacoa que no puede faltar en tu mesa ...

Pocas recetas pueden compararse con la explosión de sabores que ofrece un tartar de salmón con aguacate. Este plato, que combina la frescura del salmón con la suavidad del aguacate, es un clásico en una ...

El verano quedó inevitablemente atrás y es el momento de tomar las riendas de nuestra alimentación y luchar contra los excesos cometidos. ¿Cómo? Muy sencillo: alimentación saludable. No pretendemos descubrir América cuando insistimos en la ...

¿Cómo hacer un Poke de Salmón Noruego? Receta y video paso a paso Un plato que nos aporta vitaminas minerales y fibra entre otros muchos nutrientes. ¡Pura salud y sabor! 100 gr de lomos de ...

Receta de Salmón Noruego fresco en escabeche ligero con verduritas Menos cazuela, menos horas, menos pasos y mucho más disfrute, desenfado y ‘casual look’. ¡Verás el salmón noruego como nunca! 400 gr de salmón noruego ...

Receta de tartar de salmón de Diego Gallegos Hoy os proponemos una nueva receta con estrella Michelin, esta vez a manos de Diego Gallegos. Un tartar de alta categoría. 600 gr de salmón (sin piel ...

Para aquellos que prefieran pescado en su cena de Navidad, esta receta es perfecta. El saludable y exquisito salmón mezclado con la sabrosa y característica salsa tártara le darán a tu menú un punto elegante ...

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Cocina sin fuego para el verano: dos elaboraciones para un plato redondo, en ambos sentidos. Uno por la forma del tartar de salmón y porque es un plato de diez, gracias no sólo a su ...

Estos pimientos de piquillo rellenos de salmón son un plato único y muy completo, con los beneficios y nutrientes del salmón, como es el caso del Omega3. También se pueden rellenar de bacalao, ya que ...

El salmón es el protagonista de esta receta. El uso de la mantequilla se mezcla con el de la propia grasa del pescado, para dar un sabor algo espeso, que se aligera con el jengibre ...

Esta receta de salmón con patatas en sartén es una de las mejores formas de sacarle el máximo partido a esta materia prima. Un pescado con un sabor muy distintivo y que, si se cocina ...

Esta receta de carpaccio de salmón con vinagreta de yuzu y jengibre es una elección muy original para incluir el salmón en tu dieta. Uno de las ventajas de este pescado azul es que se ...

La reina de todas las tartas saladas es la quiche Lorraine, pero hay vida más allá. Preparar tartas saladas es una opción socorrida para una cena sencilla o una reunión familiar. Lo cierto es que ...

¿Buscas un aperitivo fácil de comer, perfecto para compartir y que sorprenda a tus invitados? Preparar unos rollitos de berenjena con Philadelphia, unos rollitos de calabacín o estos rollitos de salmón y queso con salsa ...