Tagliatelle fresco con queso fresco

Tagliatelle fresco con queso de Burgos

Ingredientes Para 6 personas -250 gr de queso, por ejemplo Mini Burgo de Arias -500 gr. de tagliatelle fresco -3 cucharadas de aceite -2 cebollas moradas -3 cucharadas de pasas de corinto -1 manzana verde -1 ...
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Delicia de jamón ibérico rellena de mousse philadelphia, aceituna negra y tomate seco

Delicia de jamón ibérico rellena de mousse philadelphia, aceituna negra y tomate seco

Ingredientes Para 10 unidades - 75 gr. de queso Philadelphia - 50 gr de queso requesón - 10 lonchas de jamón ibérico muy finas - 10 gr. de tomates secos picados - 1 gr de ...
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Corona de queso fresco y espárragos

Corona de queso fresco y espárragos

Ingredientes Para 2 personas - 4 Quesos frescos- 1 Manojo de espárragos- 4 Ramas de cebollino  fresco- Sal y pimienta Para la  vinagreta Romescu - 6 Anacardos- Medio diente de ajo- 1 Cucharada de carne ...
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Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Ingredientes Para 4 personas Para el relleno: -250 gr. de Philadelphia Original -1 Zanahoria -1 Puerro -2 Pimientos del piquillo picados -Un chorro de aceite de oliva -180 gr. de besamel -200 gr. de carne ...
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Vieiras al horno con queso fresco

Vieiras al horno con queso fresco

Ingredientes Para 6 personas -  12 Vieiras -  3 Quesos frescos "mini" -  2 Dientes de ajo -  1 dl. de aceite de oliva -  2 Ramitas orégano fresco -  100 gr. pimientos asados -  Sal ...
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Fondue de Many y Jean Claude, toda una delicia

Fondue de Many y Jean Claude, la auténtica francesa

Ingredientes Para 6 personas - 1,2 kg de queso (200 gr por persona) con la siguiente proporción: 2/3 Gruyère suisse ( 800 gr.) y 1/3 Vacherin fribourg (400 gr.) - 1 Diente de ajo - ...
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Ensalada variada de bacón, pasas rubias y vinagreta dulce

Ensalada variada de bacón, pasas rubias y vinagreta dulce

Ingredientes Para 4 personas -200 gr de Philadelphia Ensaladas -Ensalada variada (loyorroso, hoja de roble, canónigos...) -60 gr de bacón picado -60 gr de pasas sultanas, corinto y moscatel -40 gr de piñones, almendras en ...
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Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Ingredientes Para 4 personas - 6 lonchas de salmón - 3 mini Burgo de Arias con soja - 4 ramitas de eneldo freso - ½ dl de salsa de soja - ½ dl de zumo ...
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Rollitos de berenjena con crema de philadelphia y tomate concassé

Rollitos de berenjena con crema de philadelphia y tomate concassé

Ingredientes Para 8 personas -150 gr de Philadelphia Original -1 berenjena grande -60 gr de queso parmesano -1 yema de huevo -Orégano, tomillo -Sal y pimienta -Reduccion de vinagre balsamico de Modena Para la salsa ...
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Huevos estrellados con pimientos y morcilla

Huevos estrellados con pimientos y morcilla

Ingredientes Para 4 personas - 8 huevos de gallinas camperas - 1 kg. de patatas - 1/4 kg. de pimientos de Padrón o pimiento verde (si no gustan los pimientos se pueden suprimir) - 1 ...
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