Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Pimientos del piquillo rellenos de Philadelphia y carne

Ingredientes Para 4 personas Para el relleno: -250 gr. de Philadelphia Original -1 Zanahoria -1 Puerro -2 Pimientos del piquillo picados -Un chorro de aceite de oliva -180 gr. de besamel -200 gr. de carne ...
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Vieiras al horno con queso fresco

Vieiras al horno con queso fresco

Ingredientes Para 6 personas -  12 Vieiras -  3 Quesos frescos "mini" -  2 Dientes de ajo -  1 dl. de aceite de oliva -  2 Ramitas orégano fresco -  100 gr. pimientos asados -  Sal ...
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Fondue de Many y Jean Claude, toda una delicia

Fondue de Many y Jean Claude, la auténtica francesa

Ingredientes Para 6 personas - 1,2 kg de queso (200 gr por persona) con la siguiente proporción: 2/3 Gruyère suisse ( 800 gr.) y 1/3 Vacherin fribourg (400 gr.) - 1 Diente de ajo - ...
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Ensalada variada de bacón, pasas rubias y vinagreta dulce

Ensalada variada de bacón, pasas rubias y vinagreta dulce

Ingredientes Para 4 personas -200 gr de Philadelphia Ensaladas -Ensalada variada (loyorroso, hoja de roble, canónigos...) -60 gr de bacón picado -60 gr de pasas sultanas, corinto y moscatel -40 gr de piñones, almendras en ...
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Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Ingredientes Para 4 personas - 6 lonchas de salmón - 3 mini Burgo de Arias con soja - 4 ramitas de eneldo freso - ½ dl de salsa de soja - ½ dl de zumo ...
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Rollitos de berenjena con crema de philadelphia y tomate concassé

Rollitos de berenjena con crema de philadelphia y tomate concassé

Ingredientes Para 8 personas -150 gr de Philadelphia Original -1 berenjena grande -60 gr de queso parmesano -1 yema de huevo -Orégano, tomillo -Sal y pimienta -Reduccion de vinagre balsamico de Modena Para la salsa ...
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Huevos estrellados con pimientos y morcilla

Huevos estrellados con pimientos y morcilla

Ingredientes Para 4 personas - 8 huevos de gallinas camperas - 1 kg. de patatas - 1/4 kg. de pimientos de Padrón o pimiento verde (si no gustan los pimientos se pueden suprimir) - 1 ...
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Ensalada Caprese con aceite de aguacate

Ensalada Caprese con aceite de aguacate

Ingredientes Para 4 personas - Dos bolas de queso mozarella fresca - 1 kg de tomates ralf o rojos de rama (dependiendo de lo que se quiera gastar) - 1/2 aguacate * - Aceite de ...
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Coquinas salteadas con ajo y perejil

Coquinas salteadas con ajo y perejil

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de coquinas - 2 ajos - Una rama grande de perejil - Un chorrito de vino blanco - Aceite de oliva virgen extra - Sal Elaboración Son muy ...
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Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg de mejillones - 1 cucharada de pimentón - 2 cucharadas de vinagre - 1 hoja de laurel - 1 ajo - 4 bolas de pimienta negra - Aceite de ...
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