Arroz blanco con azafrán

Arroz blanco con azafrán

Otro curioso plato de cocina omaní: Ingredientes Para 4 personas - 2 vasos de arroz blanco basmatí - 200 gr mantequilla - 2 1/2 vaso de agua - Una pizca de azafrán - 1/2 vaso ...
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Papas con chocos

Papas con chocos

Ingredientes Para 4 personas - 1/2 kilo de patatas - 2 chocos medianos limpios o 1 choco grande (calamar) - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 1 pimiento ...
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Ensalada de queso majorero

Ensalada de queso majorero

Ingredientes Para 4 personas - 4 tomates medianos maduros - 2 lata de maíz - 2 latas de atún en aceite - 1/4 kg de queso majorero u otro similar - 2 latas de aceituns rellenas - Aceite ...
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Sopa de pollo Saloona

Sopa de Pollo Saloona

Hoy os ofrecemos la receta de una sopa típica omaní: Ingredientes Para 4 personas - 700 gr de pollo troceado - 2 cucharadas de aceite - 2 cebollas troceadas - 2 patatas troceadas - 3 ...
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Tortilla de patatas a la española

Tortilla de patatas a la española

Ingredientes Para 4 personas - 8 huevos - 4 patatas medianas - 1 cebolla - Aceite de oliva - Sal Elaboración Pelar y cortar las patatas en rodajitas muy finas y pequeñas, hacer lo mismo ...
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La Pakkoora omaní es parecida a nuestra empanadilla

Empanadilla Pakkoora

Las Pakkoora o Pakora son parecidas a nuestras empanadillas, un clásico de la cocina omaní. Ingredientes Para 4 personas - 2 vasos de harina de garbanzos molido - 1 vaso de cebolleta picada - 1 ...
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Crema de calabacín y queso

Crema de calabacín y queso

Ingredientes Para 4 personas - 2 calabacines medianos o uno grande - 1 patata mediana - 4 quesitos en porciones - 1/2 vaso de leche ó 3 cucharadas de nata - 1 poquito de mantequilla: ...
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Arroz meloso con chipirones y conejo

Arroz meloso con chipirones y conejo

Ingredientes (Para 4 raciones) - 250 g de arroz - 250 g de chipirones - 1 conejo - 1 l de agua - 1 l de vino blanco - 100 g de puerro - 100 ...
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Patatas rellenas de bacalao con caldo de pimientos

Patatas rellenas de bacalao con caldo de pimientos

Ingredientes (Para 4 personas) - 100 g de fécula de patata - 30 g de patata seca - 300 g de agua (algo más de un vaso de agua grande) - 200 g de Bacalao ...
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