Receta de ceviche de montaña con manzanas: éxito seguro
Siguiendo con la filosofía del tres estrellas Michelin, Norbert Niederkofler, “Cook the mountain” es toda una inspiración para sacar el mayor provecho a los productos que nos brinda la montaña y realizar un menú de ...
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Receta de patatas con salmón en su versión ahumada
Como hemos destacado en determinadas ocasiones, el salmón es uno de los pescados que más beneficios y nutrientes nos aportará a nuestra dieta. Es un pescado rico en ácidos grasos conocidos como el famosos omega-3 ...
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Solomillo Wellington: receta e historia de un clásico en Navidad
Esta es una de esas recetas que preside muchas mesas en días de celebraciones. El solomillo Wellington lleva el nombre del duque que ganó a Napoleón en la batalla de Waterloo, y aunque se trata ...
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La pasta de «El Padrino», la receta favorita del gran Vito Corleone
El padrino es una trilogía cinematográfica basada en una novela que tiene el mismo nombre que el film. La primera película llegó a nuestras vidas en el 1972 y fue todo un pelotazo, y a ...
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Prepara en casa tu propio plato de Fish & Chips y date un homenaje al más puro estilo British
En Italia tienen la pasta. En EEUU las hamburguesas. En Noruega el salmón. En España... bueno en España tenemos demasiadas cosas ricas, así que no nos vale el símil. El caso es que en Inglaterra, ...
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La receta de albóndigas más rica del mundo, de rabo de toro y a fuego lento
Hoy queremos presentaros una receta que con solo nombrarla se te hará la boca agua. Hemos conseguido mezclar dos clásicos fundamentales de la gastronomía española: por un lado, las albóndigas (un invento que está a ...
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¿Cansado de las mismas pizzas de siempre? Prueba nuestra Pizza de Salmón Ahumado y alucinarás
Si estás hasta el gorro de la pizza margarita y de la prosciutto. Si la Cuatro Quesos te sale ya hasta por las orejas. Si no quieres ni oír hablar de una pizza barbacoa... lo ...
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Fans de las brochetas: aquí tienes nuestra receta con conejo y pimientos de padrón
La carne de conejo es una de las grandes olvidadas de los hogares en España. Algo injusto ya que es una carne nutritiva, sabrosa y económica. Un gran aliado para que nuestros menús se llenen ...
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Cocinando las recetas más tradicionales: hoy Berenjenas rellenas
Nos encanta la alta cocina, los platos elaborados, los ingredientes exóticos y las combinaciones de texturas. Somos unos enamorados de las técnicas de vanguardia y de la creatividad e imaginación de los chefs. Pero hemos ...
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Salmón Wellington: te presentamos a tu nueva y sorprendente receta favorita
Para aquellos que nos pasamos muchas horas en la cocina preparando platos para la familia (desayunos, almuerzos, comidas, meriendas, cenas...) encontrar recetas nuevas, sencillas y ricas es una bendición. Esta receta de Salmón Wellington cumple ...
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