Bacalao al pil pil rápido

Bacalao al Pil Pil rápido

Ingredientes Para 4 personas -8 tajadas de bacalao grueso de 2-3 cm. -4 dientes de ajo -250 cc de aceite de oliva virgen -3 guindillas de cayena Elaboración Debemos disponer del bacalao desalado, podemos comprarlo ...
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Croquetas de cocido

Croquetas de cocido

Ingredientes Para 4 personas - Los restos del cocido: jamón, carne, tocino, chorizo, garbanzos... triturados - 1/2 Cebolla - 1 litro de Leche - 2 cucharadas de Harina - Sal - Aceite de oliva virgen ...
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San jacobos de pencas con bechamel

San Jacobos de pencas con bechamel

Ingredientes Para 4 personas - 1 Kilo de acelgas con pencas grandes - Un litro y medio de leche - 2 cucharadas de Harina - 250 g de lonchas de Queso - 250 g de ...
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Rabo de Toro guisado

Rabo de Toro guisado

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de Rabo de toro - 1 Cebolla grande - 2 Zanahorias - 1 cucharada de Harina - 1 Tomate pequeño - 1/2 litro de Vino tinto - Harina ...
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Rabo de toro al vino tinto

Rabo de toro al vino tinto

Ingredientes Para 4 personas - Rabo de toro troceado (peso: 1 kilo y medio) - 2 Puerros - 2  Zanahorias - 1 Cabeza de ajo - Laurel - Tomillo - 2 Cebollas - 1/4 de tomate pera - 3 Cebollas - 1/4 l. de aceite ...
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Chorizo casero frito

Chorizo casero frito

Ingredientes Para 4 personas - 1/2 kg. de chorizo asturiano - 1 litro de sidra natural - Aceite de oliva virgen extra Elaboración Es una receta fácil de hacer pero deliciosa: Se pone en un ...
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Mazorca de maíz a la brasa

Mazorca de maíz a la brasa

Ingredientes Para 4 personas - 1 mazorca por persona - 1 cucharada de mantequilla por persona - Pimienta - Sal Elaboración La mayoría de las marzorcas que se venden en los supermercados ya están cocidas, ...
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Merluza hervida en su jugo

Merluza hervida en su jugo

Ésta es una preparación muy indicada para personas que tienen o que cuidar su dieta o que, sencillamente, tienen el estómago delicado: Ingredientes Para 4 personas - 4 Lomos de unos 200 grs cada uno ...
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Pollo guisado con bacon

Pollo guisado con bacon

Ingredientes Para 4 personas - 1 pollo troceado (los parten en las pollerías o también los venden en bandejas en los supermercados) - 250 gr de bacon ahumado en dados - 2 zanahorias - 1/2 ...
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