Risotto de Boletus con parmesano al aceite de trufa

Risotto de Boletus con parmesano, aromatizado con trufa

Ingredientes Para 4 personas - 150 gr. de arroz (el contenido de un vaso, que nos servirá también de medida durante la elaboración) - 75 gr. de queso Parmesano - 2 vasos de caldo de ave ...
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Mazorca de maíz a la brasa

Mazorca de maíz a la brasa

Ingredientes Para 4 personas - 1 mazorca por persona - 1 cucharada de mantequilla por persona - Pimienta - Sal Elaboración La mayoría de las marzorcas que se venden en los supermercados ya están cocidas, ...
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/ Recetas de Cocina, Segundos
Mousse rápida de chocolate con helado de chocolate blanco

Mousse rápida de chocolate con helado de chocolate blanco

Ingredientes Para 4 personas - 175 gr. de chocolate sin leche - 100 gr. de azúcar glass - 5 huevos - 1 bola de helado de chocolate blanco por comensal - 1 bizcocho de soletilla ...
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Tarta de queso fresco

Tarta de queso fresco

Ingredientes Para 4 personas - 500 gr. de queso fresco - 10 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de maicena - 1 litro y medio de leche - 4 huevos Elaboración En un vaso de ...
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Merluza hervida en su jugo

Merluza hervida en su jugo

Ésta es una preparación muy indicada para personas que tienen o que cuidar su dieta o que, sencillamente, tienen el estómago delicado: Ingredientes Para 4 personas - 4 Lomos de unos 200 grs cada uno ...
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/ Recetas de Cocina, Segundos
Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de gambas blancas - 1 Cogollo de lechuga - Aceite de oliva virgen extra - Sal fina - Sal gorda Elaboración Poner una sartén al fuego, preferiblemente de ...
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Arroz Marinero

Arroz marinero

Ingredientes Para 4 personas - 1 vaso de agua de arroz - 250 gr de gambas - 250 gr de chirlas - 1 calamar - 1/2 kg de mejillones - Una alcachofa o un puñadito ...
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Pollo guisado con bacon

Pollo guisado con bacon

Ingredientes Para 4 personas - 1 pollo troceado (los parten en las pollerías o también los venden en bandejas en los supermercados) - 250 gr de bacon ahumado en dados - 2 zanahorias - 1/2 ...
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Palominos en salsa

Palominos en salsa

Ingredientes Para 8 personas - 8 Palominos - 1 Cebolla mediana - 2 Dientes de ajo - 1 Vaso pequeño de vino blanco - 1 Vaso pequeño de aceite de oliva virgen - Sal - Perejil ...
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Arroz con almejas

Arroz con almejas

Ingredientes Para 4 personas - 1/2 kg. de almejas o chirlas - 1/2 kg. de huesos de pescado - El arroz que quepa en un puño cerrado por comensal (o media tacita de café) - ...
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