Acelgas con champiñones y queso fresco

Acelgas con champiñones y queso fresco

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de Acelgas - 200 gr. de Champiñones - 1 Queso fresco, tipo mozzarella - 2 cucharadas de Aceite - Sal Elaboración Lavar las acelgas bajo el grifo de ...
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Natillas de turrón sobre gelatina de naranja a la miel y teja de almendra

Natillas de turrón sobre gelatina de naranja a la miel y teja de almendra

Ingredientes Para 4 personas Para las natillas: - 500 ml. de Leche entera - 6 Huevos talla XL - 150 gr. de Turrón de Jijona - 90 gr. de Azúcar Para la gelatina: - El ...
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Boquerones con ajo y guindilla

Boquerones con ajo y guindilla

Ingredientes Para 4 personas - 600 grs. de boquerones - 2 dientes de Ajo - 1 Guindilla - 4 cucharadas de Aceite de oliva - Sal Elaboración Limpiar los boquerones, quitarles la cabeza y vaciarlos ...
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Lubina al horno sobre risotto de setas y vino tinto

Lubina al horno sobre risotto de setas y vino tinto

Ingredientes Para 4 personas - 600-800 gr. de Lubina en cuatro lomos limpios Para el risotto: - 200 gr. de Arroz arborio o carnaroli - 200 gr. de setas, según gustos - 1 Puerro - ...
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Rollito de tortilla y Wurstel blanco

Rollito de tortilla y Wurstel blanco

Ingredientes Para 4 personas - 5 Huevos - 3 cucharadas de Nata líquida - 1 cucharada de Harina - 1 Wurstel blanco o una Salchicha alemana blanca - 200 grs. de Cebolla - 200 grs ...
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Peras a la naranja con vainilla

Peras a la naranja con vainilla

Ingredientes Para 4 personas - 4 Peras maduras - 1 cáscara de Limón - 1 cáscara de Naranja - 1 Vaina de vainilla o unas gotas de extracto de vainilla - 50 gr. de Azúcar ...
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Potaje verde de alubias

Potaje verde de alubias y judías frescas

Ingredientes Para 4 personas - 250 gr. de Arroz - 250 gr. de Judías blancas - 200 gr. de Espinacas - 200 gr. de Acelgas - 100 gr. de Judías verdes - 100 gr. de Habas - ...
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Cintas al estilo milanés

Cintas al estilo milanés

Ingredientes Para 4 personas - 500 grs. de cintas de pasta al huevo - 5 Huevos - 50 grs. de Alcaparras - 50 grs. de Anchoas - 100 grs. de Aceitunas negras picadas - Aceite ...
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Cordero con patatas cóctel y salsa española

Cordero con patatas cóctel y salsa española

Ingredientes Para 4 personas - 500 grs. de restos de Cordero asado - 400 grs. de Patatas cóctel - 1 cucharada de Manteca de cerdo - 1 cucharada de Harina - 1 Cebolla - 3 ...
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