Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Ingredientes Para 4 personas - 1 kg. de gambas blancas - 1 Cogollo de lechuga - Aceite de oliva virgen extra - Sal fina - Sal gorda Elaboración Poner una sartén al fuego, preferiblemente de ...
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Arroz Marinero

Arroz marinero

Ingredientes Para 4 personas - 1 vaso de agua de arroz - 250 gr de gambas - 250 gr de chirlas - 1 calamar - 1/2 kg de mejillones - Una alcachofa o un puñadito ...
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/ Primeros, Recetas de Cocina
Pollo guisado con bacon

Pollo guisado con bacon

Ingredientes Para 4 personas - 1 pollo troceado (los parten en las pollerías o también los venden en bandejas en los supermercados) - 250 gr de bacon ahumado en dados - 2 zanahorias - 1/2 ...
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/ Recetas de Cocina, Segundos
Palominos en salsa

Palominos en salsa

Ingredientes Para 8 personas - 8 Palominos - 1 Cebolla mediana - 2 Dientes de ajo - 1 Vaso pequeño de vino blanco - 1 Vaso pequeño de aceite de oliva virgen - Sal - Perejil ...
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Arroz con almejas

Arroz con almejas

Ingredientes Para 4 personas - 1/2 kg. de almejas o chirlas - 1/2 kg. de huesos de pescado - El arroz que quepa en un puño cerrado por comensal (o media tacita de café) - ...
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/ Primeros, Recetas de Cocina
Las ensaladas no tienen porqué ser aburridas

Ensalada de Queso de Cabra

Ingredientes Para 4 personas - Un redondo de queso de cabra, con el que podamos sacar 4 rodajas - Un puñado de hojas de diferentes lechugas: roble, escarola, romana... por persona - 50 gr. de piñones ...
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/ Primeros, Recetas de Cocina
Menestra palentina

Menestra Palentina

Ingredientes Para 4 personas Elegir un kilo y medio, aproximadamente, de entre las siguientes verduras, cada una con un cuarto. Es preferible que sean de temporada o según gusto: - 250 gr. de judías verdes ...
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/ Primeros, Recetas de Cocina
Natillas caseras

Natillas caseras

Ingredientes Para 4 personas - 150 gr de azúcar - 6 Yemas de huevo - 1/2 litro de leche - 1 Trozo de cáscara de limón - 1 Rama de canela - Canela en polvo ...
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Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

Ingredientes Para 6 personas - Kilo y medio de callos - 1/2 kg. de mano de ternera - 100 gr. de jamón serrano - 1 Morcilla - 1 Tomate pelado - 1/2 Guindilla - 2 Dientes ...
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