Regreso al pasado: ¡Vuelve el Picnic!

En estas épocas de restricciones hay un plan que resurge del fondo de nuestra tradición con más fuerza que nunca. Quién nos lo hubiera dicho, pero: ¡EL PICNIC ES TENDENCIA!

Con Mucha Gula10/08/2021

Si, ese Picnic que nuestras abuelas y abuelos disfrutaban los domingos, festivos y fiestas de guardar, con su cesta de mimbre y su mantelito a cuadros. Ese Picnic que reunía a familia y amigos alrededor de unas viandas y unas copas de vino. Ese mismo ha vuelto y tiene pinta de que se quedará con nosotros durante mucho tiempo.

Pero como los tiempos han cambiado y ahora tenemos unas excelentes opciones para meter en nuestra cesta de mimbre, vamos a darle una vuelta de tuerca a los picnics tradicionales con una propuesta top: Picnic con productos Gallegos. ¿Se puede pedir más?

Lo primero es lo primero: el vino

Sin Palabras, Golpe a Golpe y Priorato de RazamonteSin Palabras, Golpe a Golpe y Priorato de Razamonte

Un picnic sin un vaso de vino para brindar por la buena vida no es lo mismo, así que lo primero que debemos hacer es elegir un vino acorde a las circunstancias. Cómo vinos hay muchos y para todos los gustos, hemos elegido una selección de 3 vinos (un blanco, un tinto y un rosado) de la tienda online Maruxiños VK:

El blanco: Sin Palabras

Así os quedaréis cuando probéis este 100% Albariño. Los Maruxiños nos da su cata: “Aroma a frutas de hueso y manzana verde ácida, con un poco de hierba fresca. Vino secomuy refrescante y con sensación a frío. Gusto a manzana verde ácida (tipo Granny Smith), un poco a frutas de huesocítricos y con un punto ácido.

  • PVP: 12.55€

El rosado: Golpe a Golpe

Con uvas Espadeiro (50%), Caiño (35%) y Albariño (15%) este rosado de la cosecha de 2020 es una gran opción. Los Maruxiños lo definen de la siguiente forma: “Aroma a frutas de hueso, frutos rojos y un toque a manzana. Gusto predominante a frutos rojos, con un golpe sabroso al final. Final largo y persistente. Vino de perfil ácido que acompaña al resto de sabores. Bastante refrescante”

  • PVP: 14.15€

El tinto: Priorato de Razamonte

No nos movemos de Galicia y nuestra opción tinta es este aromático Ribeiro. En opinión de los Maruxiños: “Notas a frutos rojos como los arándanos y cerezas, también un toque a madera. Vino con cuerpo, equilibrado y redondo.”

  • PVP: 14.55€

Y para comer: conservas gallegas

Conservas gallegas: zamburiñas en salsa de vieira, mejillones en escabeche y chouriciños al albariñoConservas gallegas: zamburiñas en salsa de vieira, mejillones en escabeche y chouriciños al albariño

Aceptamos haber vuelto al picnic, es más, nos gusta. Pero vamos a dejar el momento bocadillo para otra ocasión. Unas latas de buenas conservas gallegas van a subir el nivel de nuestro picnic hasta cuotas nunca antes alcanzadas. Allá vamos:

Zamburiñas en Salsa de Vieira

Vamos a empezar a lo grande que es como se deben hacer las cosas con estas deliciosas Zamburiñas que nos proponen nuestros amigos los Maruxiños , que definen este producto como “Conserva artesana con una zamburiña de calidadcarnosa y jugosa.  Salsa fina de tomate y cebolla con un toque ligero picante, que se combina perfectamente con las zamburiñas”. Ya estamos salivando…

  • PVP: 7.95€

Mejillones en escabeche

No seremos nosotros los que, hablando de propuestas de conservas, no metamos un clásico como los mejillones en escabeche. Estos en particular te quitarán el sentido. En palabras de los Maruxiños: “Mejillón de buen tamaño y carnoso procedente de la Ría de ArousaEscabeche fino con un punto de vinagre que no quita sabor al mejillónConserva artesana de alta calidad para ocasiones especiales y regalo”

  • PVP: 7.65€

Chouriciños al albariño

Para rematar la jugada, un fin de fiesta que hará que cualquier fuego artificial quede pequeño: unos suculentos chorizos al albariño. Los Maruxiños nos dan su opinión sobre ellos: “Conserva de pequeños chorizos al Albariño con aceite de oliva, para preparar en su propio jugo. Chorizos con toque ahumado y con sabor suave a Albariño”. Os recomendamos que los calentéis en una sartén en casa y  los metáis en un tupper para que conserven el calor.

  • PVP: 7.45€

Así que ya sabes: escoge uno de estos fantásticos vinos y unas conservas, elige bien a la compañía y disfruta a la antigua usanza del aire libre y las buenas temperaturas.