El restaurante Libentia ha sido obtenido el Gran Premio Prodemar al Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2010. Su trío de chefs: Dídac Moltó (entrantes fríos), Jaime Tejedor (cocina salada) y Sergi Ferrer han aportado frescura a la cocina de autor barcelonesa, con una oferta de alta cocina joven a precios ajustados que les ha hecho merecedores de muchos elogios en la ciudad condal y les ha permitido ahora abrirse un hueco en el panorama gastronómico nacional, acompañados por Chema Alpuente en Sala.
Nuestra más sincera felicitación a por este premio a los tres jóvenes ganadores, que sin duda nos darán muchas agradables sorpresas en los próximos años.
LIBENTIA está en la Calle Córcega, 537 de Barcelona, y su teléfono es el 93 435 80 48
