Restaurantes accesibles para todos

Patrocinada por la Fundación ONCE y la Fundación VODAFONE, además de la FEHR (Federación Española de Hostelería) se ha creado esta guía, que supone un granito de arena para la movilización de la adaptación de los restaurantes a las necesidades especiales de un colectivo con discapacidad, que supone casi el 10% de la población española. Por otra parte, rampas y puertas más anchas así como señalizaciones especiales, son también de ayuda a colectivos no considerados de minusválidos, como sillitas de bebe, personas mayores, y un largo etcétera.

La guía se divide por comunidades autónomas, y dentro de cada una de ellas se encuentra una foto del restaurante, por ejemplo en la página 138 Juanito en la Roda, se inicia con una información general, que incluye desde si se deja entrar a perro de asistencia o si cuenta con estacionamiento propio, después se habla de la accesibilidad física, si se tienen baños accesibles o si cuenta con accesibilidad visual o auditiva.

Restaurantes Accesibles para todos resulta en general muy interesante, aunque le falta más información gastronómica para hacer de este libro una guía apetecible, y no sólo accesible. No obstante, ayuda bastante a las personas con problemas especiales para saber si pueden ir o no a los establecimientos, ya que son muy pocos los críticos y periodistas gastronómicos que incluyen en sus informaciones de restaurantes ese detalle, importantísimo para miles de personas. La Guía es gratuita y tiene versión online en www.predif.org.