Desde no hace mucho, en la Ciudad cada vez proliferan más restaurantes peruanos que aportan un plus por su cocina exótica y, sobre todo, por albergar fusiones de alimentos de diversas culturas. Algunos ya hace tiempo que existen en la ciudad y otros se han puesto de moda por esta multiculturalidad que llama a probar platos de siempre, pero renovados, y algo desconocidos aquí. Descubre los mejores restaurantes peruanos en Barcelona y Palamós.
Los mejores Restaurantes Peruanos en Palamós
Entre Dos Mons (Palamós), entre la gamba de Palamós y el ceviche
Hoy en día, está más que comprobado que la fusión de culturas gastronómicas triunfa. ¿Y dónde empieza una y acaba la otra? Pues depende de cada chef y restaurante. En Entre Dos Mons lo tienen claro y ofrecen un concepto distinto y original en Palamós, en plena Costa Brava: fusión entre cocina peruana y catalana. Sus dueños proceden de culturas distintas y por eso pensaron en ofrecer los mejor de ambas, con productos de proximidad y temporada, al estar en contacto directo con los propios productores y pequeñas bodegas de la zona.
Su mundo gastronómico viene representado por la ostra asiática, que aquí está marcada a la plancha con soja, jengibre y especias; el tiradito de vieiras marinadas con cítricos, el ceviche (como no!) mixto y el arroz con gambas de Palamós, que no podían faltar en la carta. La chef Mila Acosta cocina con amor platos de sus raíces, mientras que Roger Cama se encarga de los postres y Alex Salagaray, maitre y sommelier, se atreve con la coctelería peruana y sus piscos.
- Dirección: Carrer del Pedró, 26, 17230 Palamós
- Teléfono: 972 60 10 72
- Precio medio: 40 euros.
Restaurante Dvisi (Palamós), fusión de sabores internacionales
Dvisi destaca por su cocina de fusión, donde combinan ingredientes locales con influencias globales. Su carta incluye desde tartar de atún hasta platos de inspiración peruana como el ceviche. Cada plato es una experiencia única, ideal para los amantes de los sabores innovadores.
- Dirección: Carrer de l’Avió, 5, 17230 Palamós
- Teléfono: 972 31 77 60
- Precio medio: 40 euros.
Los mejores Restaurantes Peruanos en Barcelona
Yakumanka, todo el talento de Gastón Acurio
Uno de los mejores restaurantes peruanos en Barcelona es Yakumanka, del reconocido chef Gastón Acurio. Este local es una auténtica cebichería peruana que mezcla la cocina tradicional del Perú con productos frescos del Mediterráneo. Siguiendo el concepto de las populares cebicherías limeñas, Yakumanka ofrece una experiencia relajada, con platos emblemáticos como ceviches, tiraditos y pescados a la brasa. Además, cuentan con opciones como arroces y mariscos que combinan sabores peruanos con productos locales.
El ambiente es vibrante y fiel al estilo criollo, con porciones generosas y un enfoque en los sabores marinos peruanos.
- Dirección: Carrer de València, 207, 08007 Barcelona
- Teléfono: 936 31 43 79
- Precio medio: 45-50 euros
Ceviche 103, la cocina peruana más creativa
Ceviche 103 es uno de los restaurantes peruanos más destacados en Barcelona. Fundado por el chef Manu Alvarado, este local fusiona la cocina tradicional peruana con influencias contemporáneas, proporcionando una experiencia moderna sin perder la esencia del Perú. Como su nombre indica, el ceviche es la estrella del menú, con una amplia variedad de versiones que incluyen tanto la receta clásica como algunas reinterpretaciones creativas. Además del ceviche, ofrecen otros platos icónicos de la gastronomía peruana, como las causas y tiraditos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
El ambiente es moderno y acogedor, lo que convierte a Ceviche 103 en una parada imprescindible para quienes buscan explorar la auténtica cocina peruana con un toque de sofisticación.
- Dirección: Carrer de Londres, 103, 08036 Barcelona
- Teléfono: 936 67 45 24
- Precio medio: 35-40 euros
Con esta lista de Restaurantes Peruanos en Barcelona y Palamós tendrás cubiertas tus necesidades de Ceviche durante una buena temporada… Pero si quieres más, te recomendamos que busques en nuestra sección de restaurantes recomendados de Barcelona.
