Con mucha gula - Revista gastronómica digital

Nos cuenta el cocinero veneciano afincado desde hace 12 años en Madrid que la costumbre allí es "ir de bacaro en bacaro, tomando vinos, y acompañarlos con algo sólido, los ‘cicchetti’, una especie de versión ...
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Se presenta como una moderna casa de comidas y en su carta los platos de cuchara y los aperitivos madrileños de toda la vida, con la receta de la abuela, son los que no se ...
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Cada último jueves del mes de octubre ,este año será mañana día 26, se celebra Thanksgiving, la fiesta de Acción de Gracias que como otras celebraciones importadas de Estados Unidos también ha calado en nuestro ...
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El mundo delivery lleva años instaurado en muchos países, con métodos y procedimientos muy interiorizados tanto por los empresarios de la hostelería como por los comensales que realizan los pedidos. No así en España, que ...
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Vicent Martínez entiende la gastronomía como una experiencia completa y tan directa que atiende a sus clientes personalmente, normalmente a una sola mesa y siempre bajo reserva. Lo que permite disfrutar de cocinero y restaurante ...
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¿Qué plan tienes para los próximos 'juernes'? Sigue leyendo porque te contamos cómo son las cenas que han diseñado en el restaurante Bocanegra, dentro del precioso Palacio del Marqués de Casa Riera, a un paso ...
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Para todos aquellos que sientan una especial debilidad por el pollo frito y no estén dispuestos a comer las creaciones artificiales y espeluznantes que algunas cadenas de comida rápida nos ofrecen, enhorabuena, Popeyes Louisiana Kitchen ...
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El sandwich nació con vocación callejera, se ha convertido en la solución rápida de muchas comidas en medio mundo, pero también puede ser una receta muy elaborada para tomar sin prisas... ¡y con cuchillo y ...
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La llegada del otoño no es solo preludio de la bajada de temperaturas, también, de la cocina de temporada y aquí, con permiso de las setas, tiene mucho que decir la caza. Hoy os traemos ...
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La idea de hacer pizzas sin gluten llevaba rondando en la cabeza de Hugo Rodríguez de Prada, creador de Grosso Napoletano (con ocho locales en Madrid y uno en Valencia), desde hacía mucho tiempo, "no ...
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