El Bacaro de Fabio Gasparini, una tasca veneciana en Chamberí

El Bacaro de Fabio Gasparini, una tasca veneciana en Chamberí

Nos cuenta el cocinero veneciano afincado desde hace 12 años en Madrid que la costumbre allí es "ir de bacaro en bacaro, tomando vinos, y acompañarlos con algo sólido, los ‘cicchetti’, una especie de versión ...
Leer Más
/ Madrid, Restaurantes
Prístino, platos de cuchara y muy castizos en Chamberí

Prístino, platos de cuchara y muy castizos en Chamberí

Se presenta como una moderna casa de comidas y en su carta los platos de cuchara y los aperitivos madrileños de toda la vida, con la receta de la abuela, son los que no se ...
Leer Más
/ Madrid, Restaurantes
¿Dónde vas a comer el pavo de Acción de Gracias?

¿Dónde vas a comer el pavo de Acción de Gracias?

Cada último jueves del mes de octubre ,este año será mañana día 26, se celebra Thanksgiving, la fiesta de Acción de Gracias que como otras celebraciones importadas de Estados Unidos también ha calado en nuestro ...
Leer Más
/ Acción de gracias, Restaurantes
MX Roberto Ruiz: el universo  delivery del chef mexicano

MX Roberto Ruiz: el universo delivery del chef mexicano

El mundo delivery lleva años instaurado en muchos países, con métodos y procedimientos muy interiorizados tanto por los empresarios de la hostelería como por los comensales que realizan los pedidos. No así en España, que ...
Leer Más
/ Restaurantes
L'Ullal, la personal  experiencia gastronómica de Vicente Martínez en Gandía

L’Ullal, la personal experiencia gastronómica de Vicente Martínez en Gandía

Vicent Martínez entiende la gastronomía como una experiencia completa y tan directa que atiende a sus clientes personalmente, normalmente a una sola mesa y siempre bajo reserva. Lo que permite disfrutar de cocinero y restaurante ...
Leer Más
/ Restaurantes
Los jueves en Bocanegra: cenas de palacio con maridajes muy top

Los jueves en Bocanegra: cenas de palacio con maridajes muy top

¿Qué plan tienes para los próximos 'juernes'? Sigue leyendo porque te contamos cómo son las cenas que han diseñado en el restaurante Bocanegra, dentro del precioso Palacio del Marqués de Casa Riera, a un paso ...
Leer Más
/ Madrid, Restaurantes
Popeyes Louisiana Kitchen , el paraíso de los amantes del pollo frito

Popeyes Louisiana Kitchen , el paraíso de los amantes del pollo frito

Para todos aquellos que sientan una especial debilidad por el pollo frito y no estén dispuestos a comer las creaciones artificiales y espeluznantes que algunas cadenas de comida rápida nos ofrecen, enhorabuena, Popeyes Louisiana Kitchen ...
Leer Más
/ Restaurantes, restaurantes
¿Cómo vas a celebrar el Día del Sandwich? Tenemos los mejores para ti

¿Cómo vas a celebrar el Día del Sandwich? Tenemos los mejores para ti

El sandwich nació con vocación callejera, se ha convertido en la solución rápida de muchas comidas en medio mundo, pero también puede ser una receta muy elaborada para tomar sin prisas... ¡y con cuchillo y ...
Leer Más
/ Comer, Restaurantes
Los mejores restaurantes para saborear la carne de caza en Madrid

Los mejores restaurantes para saborear la carne de caza en Madrid

La llegada del otoño no es solo preludio de la bajada de temperaturas, también, de la cocina de temporada y aquí, con permiso de las setas, tiene mucho que decir la caza. Hoy os traemos ...
Leer Más
Grosso Napoletano estrena Senza Glutine, la primera pizzería sin gluten de España

Grosso Napoletano estrena Senza Glutine, la primera pizzería sin gluten de España

La idea de hacer pizzas sin gluten llevaba rondando en la cabeza de Hugo Rodríguez de Prada, creador de Grosso Napoletano (con ocho locales en Madrid y uno en Valencia), desde hacía mucho tiempo, "no ...
Leer Más
/ Restaurantes, restaurantes madrid