yeatman

The Yeatman, la cocina íntima y oceánica de Ricardo Costa en Porto

En Vila Nova de Gaia, y con unas magníficas vistas de Porto, el gastronómico del chef aveirense Ricardo Costa tiene las líneas muy bien definidas: una cocina íntimamente ligada al océano Atlántico y a los ...
RESTAURANTE LAS MAÑANITAS

Restaurante Las mañanitas, el sitio donde comen los mexicanos en Madrid

Detrás de muchos cocineros y propietarios de restaurantes internacionales hay una gran historia, en muchos casos detrás de ella, hay un relato de amor, una persona hombre o mujer que se enamora, tal es el ...
jose gordon

El Capricho, el gran homenaje al Buey de José Gordon

Los habitantes de Jiménez de Jamuz, una pequeña pedanía ubicada en las Tierras de la Bañeza y a media hora en coche de León, no se extrañan demasiado si un helicóptero aterriza en el campo ...
¿Dónde comer el mejor arroz de Valencia?

¿Dónde comer el mejor arroz de Valencia?

Valencia, la capital mediterránea por excelencia, es famosa por su deliciosa gastronomía. Y Entre sus platos más icónicos se encuentra el arroz, un ingrediente fundamental de la cocina valenciana. El arroz de Valencia se ha ...
sierra de madrid

Los mejores restaurantes en la Sierra de Madrid

La Sierra de Madrid es un paraje lleno de pequeños pueblos, yacimientos arqueológicos, ríos, arroyos y verdes bosques. Coger el coche y perderse es una perfecta escapada a lo natural.  La Sierra se divide en ...
Restaurante Isa: cocina fusión y grandes cócteles en el Four Seasson de Madrid

Restaurante Isa: cocina fusión y buenos cócteles en el Four Seasons de Madrid

Puede que en cocina no haya mucho más que inventar, sin embargo, algunos cocineros como Ignacio Vara, chef del restaurante Isa, aún pueden sorprendernos. Esa mezcla inteligente y bien hecha de platos asiáticos y mediterráneos ...
el salseo

El salseo, las nuevas Burguers de Ramcés González

El Salseo es la nueva cadena delivery de hamburguesas de calidad que ha llegado para revolucionar el mercado gastronómico de España. Esta empresa ha logrado destacar gracias a la calidad de sus hamburguesas y al ...
casa paquita

Restaurante Casa Paquita, los clásicos nunca mueren

Ha vuelto un clásico. Con más de 70 años a sus espaldas y varios propietarios en su haber, uno de los restaurantes más míticos de Oleiros (A Coruña) ha vuelto a abrir sus fogones por ...
brunelis

Brunelli´s Steakhouse, la mejor carne y las mejores vistas del Norte de Tenerife

Cuando recorres la estrecha calle Bencomo, en la localidad tinerfeña de Puerto de la Cruz, y encuentras la pequeña puerta que anuncia el restaurante Brunelli´s Steakhouse, ni en cien intentos adivinarías lo que se encuentra ...
espárragos de navarra

Restaurante La Manduca de Azagra, el placer de vivir

Manducar es voz antigua, que en Madrid está de moda. Comer o almorzar goza en la capital de España de muchas propuestas, pero el placer de hacerlo como en un pueblo navarro, con la calidad ...
quique dacosta 1

Quique Dacosta presenta la nueva temporada de su restaurante bajo el lema “Por amor al arte”

El reconocido chef español Quique Dacosta ha lanzado su nueva temporada en su restaurante de Dénia (Alicante) con una propuesta gastronómica que lleva por nombre "Por amor al arte". Dacosta, galardonado con tres estrellas Michelin ...
Restaurante Dos Cielos: guisantes lágrima

Restaurante Dos Cielos: guisantes lágrima del Maresme y nuevos menús de temporada en el templo madrileño de los hermanos Torres

El restaurante Dos Cielos, situado en el Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, es ya un referente de la alta cocina madrileña. Con el sello inconfundible de los hermanos Javier y Sergio Torres (3 ...
jesus sanchez en amos

Jesús Sánchez y Amós: un año de amor cántabro en Madrid

Madrid se merecía un espacio del chef Jesús Sánchez y Jesús Sánchez se merecía un espacio en Madrid. Poco más de un año después del aterrizaje del cántabro en la capital, podemos decir, sin miedo ...
restaurante taramara

Restaurante Taramara, el gran viaje mediterráneo de los hermanos Hernández

Primero nos cautivaron con Latasia, el restaurante inaugurado en 2016, convertido en un referente de la cocina fusión de Madrid. Poco tiempo después, en 2018, se embarcaron en Taramara, un nuevo proyecto en la zona ...
La iniciativa gastronómica de Cantabria: chefs estrella Michelin crean menús únicos que resaltan la riqueza culinaria de la región

La iniciativa gastronómica de Cantabria: chefs estrella Michelin crean menús únicos que resaltan la riqueza culinaria de la región

La Consejería de Industria, Turismo, Innovación, Transporte y Comercio del Gobierno de Cantabria ha creado una iniciativa con el objetivo de resaltar la riqueza gastronómica de esta comunidad autónoma situada en el norte de España, ...
restaurante bugao

Bugao, gastronomía ceutí en el Paseo de la Castellana

La cocina ceutí es una gran desconocida para el público general. Desafortunadamente, la Ciudad Autónoma de Ceuta aparece de forma recurrente en los telediarios por noticias que nada tienen que ver con su excelente cultura ...
comer bien en las tablas

Hasaku, un restaurante nikkei para comer bien en Las Tablas

El restaurante Hasaku está situado en una zona de oficinas de Las Tablas, una urbanización cuyas calles son peatonales y están llenas de bares y restaurantes. El ambiente en las comidas es muy diferente al ...
restaurante material malpica de bergantiños

Restaurante Material, el arte de la brasa en Malpica de Bergantiños, A Coruña

La bella localidad coruñesa de Malpica de Bergantiños tiene una nueva joya gastronómica: el restaurante Material, situada en su calle principal, Eduardo Vila Fano, 3. Cuando algunos de los visitantes nos lamentábamos por el goteo ...
cocina vegana delivery

Los mejores restaurantes veganos de España para pedir comida a domicilio

El veganismo ha pasado de ser una moda a convertirse en un estilo de vida que cada vez más gente está haciendo suyo. Según Uber Eats, el número de restaurantes veganos disponibles en dicha plataforma ...
Domingo Dugarte, ganador de la mejor tortilla de patatas de Madrid 2023

Panpintao: mejor tortilla de patatas de Madrid 2023

Domingo Dugarte, cocinero del restaurante madrileño Panpintao de Pinto, se ha llevado el primer galardón. Este concurso, dedicado a la famosa tortilla de patatas, ha sido organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de ...
Cocido Madrileño

Día del Cocido: aquí tienes los 10 cocidos madrileños más castizos, de lujo y veganos

El cocido madrileño es la receta más castiza que se sirve siguiendo el ritual de los vuelcos: primero la sopa, luego los garbanzos y después las viandas o carnes y verduras. Cada año se organiza ...
8 Restaurantes españoles con más de 100 años... ¡y que pueden cumplir 100 años más!

8 Restaurantes españoles con más de 100 años… ¡y que pueden cumplir 100 años más!

En cualquier municipio de España, por pequeño que sea, siempre puedes encontrar un restaurante con comida casera y de calidad, es una de nuestras señas más características. Y sucede que, algunos de estos establecimientos resisten ...
Restaurante Gaytan

Gaytán, la eléctrica madurez de Javier Aranda

Javier Aranda (Toledo, 1987), aquel niño prodigio que consiguió ser el chef más joven del mundo en conseguir 2 estrellas Michelin ,ha evolucionado. Y Gaytán, su proyecto más personal, es la representación de esta evolución: ...
Los restaurantes más románticos para celebrar San Valentín

Los restaurantes más románticos para celebrar San Valentín

Aunque no lo queremos reconocer, en el fondo somos unos románticos, y cuando llega el 14 de febrero, nos gusta celebrar el amor y si es con una exquisita cena en un lugar lleno de ...
las mejores pizzerías italianas

Las 10 mejores pizzerías italianas para celebrar su día mundial

Si hay una receta que se come en todos los rincones del mundo... esa es la pizza, el símbolo de la gastronomía italiana que gusta a todos. Cada 9 de febrero se celebra el Dia ...
La Cerda de Chueca

La Cerda de Chueca: chuparse los dedos, mamar de un cóctel y otras deliciosas cerdadas

En pleno corazón de Chueca, La Cerda representa el espíritu del barrio con una decoración atrevida, rompedora, con mucha ironía y humor negro, maquillado de rosa. Tras cruzar la puerta, y tras la primera mirada ...
restaurante a capela

Restaurante A Capela, cocina honesta y talentosa para comer de lujo en Arteixo

El nombre de Arteixo está marcado en el mapa por ser el municipio que alberga una de las mayores multinacionales del mundo de la moda: Inditex. Y precisamente es en ese punto y atraído por ...
Así es el 'menú del día' de Dani García, en el corazón de Madrid

Así es el ‘menú del día’ de Dani García, en el corazón de Madrid

Hace dos años, Dani García abría un nuevo restaurante en Madrid, Dani Brasserie. El lugar, fabuloso, en la azotea del lujoso y elegante hotel Four Seasons, entre la calle de Alcalá y la Plaza de ...
Arrieros, el mejor restaurante para comer (muy) bien en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Arrieros, el mejor restaurante para comer (muy) bien en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Ya desde la estrecha calle blanca que conduce a Arrieros, se adivina que algo bueno vamos a encontrar allí. Y no nos equivocamos. En Linares de la Sierra, un pequeño pueblo de la Sierra de ...
Biang Biang Bar: los noodles más grandes que jamás has visto

Biang Biang Bar: los noodles más grandes que jamás has visto

Al escuchar la palabra noodles probablemente aparezca en tu cabeza la imagen de unos suculentos fideos chapoteando en un cuenco de ramen o salteados en buen wok, pero esos noodles largos y finos no tienen ...
Jose Pizarro

El Chef José Pizarro abre un nuevo restaurante en Abu Dhabi

El chef extremeño, que ya cuenta con seis exitosos negocios en Reino Unido, marcará un hito en su trayectoria con la próxima inauguración de José by Pizarro en las torres Conrad Abu Dhabi Etihad en ...
10 Roscones de Reyes Artesanos que tienes que probar en Madrid

10 Roscones de Reyes Artesanos que tienes que probar en Madrid

Los roscones de Reyes son dulces cargados de magia. Presiden desayunos y meriendas en el día más mágico del año. Este tierno bollo tiene su origen en Francia, en la Edad Media se celebraba la ...
wah

WAH, el Food Hall del que todo el mundo habla en Madrid

Madrid está en la cresta de la ola. Hace no muchos años, la ciudad vivía a la sombra de otras grandes capitales como Londres, París, Nueva York o Barcelona. Hoy Madrid le ha dado la ...
Restaurante La Morena

La Morena: un viaje de vuelta que trae lo mejor de Tarifa a Madrid

La Morena nació de un sueño y como no podía ser de otra forma, la pasión y el cariño que se ponen solo en este tipo de proyectos, -cuando se persigue eso que se ha ...
Los restaurantes mas caros del mundo

Los 10 restaurantes más caros del mundo de 2022 (y el nº 1… es español)

Eso de comer es todo un lujo nunca se había tomado tanto al pie de la letra como en los restaurantes que te traemos en este artículo, donde para disfrutar de sus experiencia te recomendamos ...
grands buffets mariscos

Les Grands Buffets: quesos, patés, mariscos y cocina tradicional francesa en el buffet más famoso del mundo

La gastronomía en Francia es una religión. Comer no solo supone sentarse en una mesa a llenar la panza, exige todo un ritual con un marcado protocolo. Prueba de ello es que la mesa francesa, ...
Cantón 23: pescados, arroces y la galleta Oreo gigante más famosa de A Coruña

Cantón 23: pescados, arroces y la galleta Oreo gigante más famosa de A Coruña

En el corazón de A Coruña, Cantón 23 ocupa un impresionante espacio que en su día perteneció a los míticos Ultramarinos Aniceto. Una esencia que el restaurante ha querido mantener, con una decoración que entremezcla ...
Restaurante Sobretablas, la cocina del equilibrio de Camila Ferraro y Robert Tetas en Sevilla

Restaurante Sobretablas, la cocina del equilibrio de Camila Ferraro y Robert Tetas en Sevilla

Hace ya más de 2 años que Camila Ferraro recibió el premio de cocinera revelación de Madrid Fusión, un reconocimiento que ha sido otorgado a algunos de los grandes nombres de la cocina española como ...
Restaurante Tira do Playa, todo un clásico a orillas de Riazor

Restaurante Tira do Playa, todo un clásico a orillas de Riazor

Las vistas desde el restaurante Tira do Playa son sencillamente espectaculares, con la playa de Riazor bajo tus pies y la fuerza del Atlántico golpeando A Coruña. Son especialmente bonitos, o por lo menos a ...
chuleton de buey el capricho

Rocacho, carnes de “El Capricho” y ambiente exclusivo a orillas del Bernabéu

Materia prima y brasas. Estos son los dos conceptos en los que se cimienta la cocina de Rocacho. El producto: máxima calidad sin miramientos. Prueba de ello son los cortes que ofrecen de carne de ...
Los platos más emblemáticos de Qatar y donde comerlos

5 Restaurantes baratos en Qatar y 4 platos que debes probar

La cocina árabe es conocida por la gran cantidad de especias y condimentos que se utilizan. Un simple arroz con pollo lo convierten en una delicia capaz de cautivar el paladar de cualquiera que lo ...
Dónde comer en Qatar: hoteles, museos, street-food... las mejores ideas para disfrutar de la cocina qatarí

Dónde comer en Qatar: hoteles, museos, street-food… las mejores ideas para disfrutar de la cocina qatarí

A principios del siglo XX la poca población existente en esta pequeña península del Golfo Pérsico vivía de la pesca de perlas. En los años 30 surgió el petróleo y a los pocos años empezó ...
Restaurante Samo’s BBQ

Restaurante Samo’s BBQ, el templo del Smoke House en Madrid

César Galán, el cocinero y propietario del restaurante Samo’s BBQ en Madrid no pretende sólo llenar su restaurante en la plaza del Perú, 1 de la capital, sino que también tiene un sueño, el de ...
restaurante barra alta madrid

Barra Alta aterriza en Madrid

Daniel Roca, chef y propietario de Barra Alta, se confiesa un enamorado de la cocina tradicional, de esas que evolucionan sin perder su identidad. Su propuesta se basa en elaboraciones sencillas, realizadas con una materia prima ...
Comarea Marina

Restaurante Comarea Marina, excelente producto gallego fresco y de calidad en la Marina coruñesa

La gastronomía en Galicia forma una parte fundamental del paisaje y la personalidad de los gallegos. Y como norma general, a diferencia de otros lugares del norte de España, aquí manda el producto. No es ...
restaurantes

Los 10 mejores restaurantes de España según TripAdvisor para comer bonito y barato

El sitio web de viajes y reseñas TripAdvisor ha realizado una lista con los 10 mejores restaurantes informales de España. Este Top 10 no está hecho solo para que aquellos que viajen a visitar las ...
Restaurante Olas Santa Cruz A Coruña

Restaurante Olas, alta gastronomía frente al Castillo de Santa Cruz

Frente al Castillo de Santa Cruz, en su paseo marítimo, cuando las mareas vivas de la ría de Coruña suben y chocan con fuerza contra el dique, sus olas salen despedidas al paseo varios metros ...
Restaurante La Ancha, el amable gusto por lo tradicional

La Ancha, el amable gusto por la cocina tradicional en Madrid

Me considero un apasionado del restaurante La Ancha. Me gusta el nombre -fruto de una ingeniosa solución tras perder sus propietarios, la familia Redruello, la marca La Estrecha, allá por 1930-  pero aun más valoro ...
Probamos The Gaming Family, el delivery 'influencer' de Dani García

Probamos The Gaming Family, el delivery ‘influencer’ de Dani García

Dani García es uno de los chefs más innovadores de nuestro país. Tiene una filosofía un tanto particular: se puede comer tan bien en casa como en un restaurante. Partiendo de este axioma, lanzó La ...
plato fonda españa

Fonda España, el restaurante de Berasategui en la Rambla de Barcelona

Hay una serie de clásicos que cuando se juntan nada malo puede pasar. Los pepinillos y el vinagre. El pan y el aceite. Las alubias y el chorizo. La patata y los huevos. Pues eso ...
Ninja Taberna Japonesa, siéntete como en Japón en el corazón de Madrid

Ninja Taberna Japonesa, siéntete como en Japón en el corazón de Madrid

En Madrid la oferta gastronómica es muy extensa. Podemos encontrar restaurantes de todas las cocinas del mundo, pero no tantos que te permitan transportarte al país que abanderan. Hoy hemos decidido visitar Ninja Taberna Japonesa, ...
Salimos en busca del Vermut más barato de Madrid

Salimos en busca del Vermut más barato de Madrid

No lo voy a negar, soy un amante del Vermut. Para muchos es una bebida de "abuelos", para mí toda una costumbre dominguera que ciertamente desprende unas vibras algo viejunas, pero que no cambiaría por ...
Boho Club, la elegante gastronomía de Diego Del Río en Marbella

Boho Club, la elegante gastronomía de Diego Del Río en Marbella

Cuando Diego del Río dejó El Lago (el restaurante con el que consiguió una estrella Michelin), tuvo un flechazo con Boho Club. Así nos lo contaba él mismo. Le sedujo un proyecto ambicioso: un restaurante ...
Vita+ Bingsu y deliciosos postres coreanos en Madrid

Vita+, Bingsu y deliciosos postres coreanos en Madrid

Siempre está bien salir de la rutina y probar cosas nuevas, por eso una extensa tropa de golosos fuimos a Vita+, un café coreano especializado en bingsu y postres caseros ubicado en Madrid, en la ...
Sidrería El Tigre, las tapas más abundantes de Madrid

¿Conoces El Tigre? Tapas gratis, caseras y abundantes en Madrid

Tenemos que admitir que en la mayoría de bares de la capital las tapas gratis son bastante escasas. Sin embargo, hay algunos rincones que rompen con esta regla, por ejemplo El Tigre. Como si de ...
restaurante chino auténtico

Restaurante chino Shangrila, dimsum y comida casera en el centro de Madrid

En la Calle Leganitos, a un paso de la renovada Plaza de España, se concentran los restaurantes chinos más auténticos de Madrid. Y con auténticos no nos referimos a los mejores, aunque en alguna ocasión ...
mejores restaurantes en madeira

9 restaurantes en Madeira para comer bien (y barato)

Portugal destaca por su buena gastronomía, sobre todo, por la buena calidad y los platos abundantes, además la relación calidad-precio es muy buena. En Madeira ocurre lo mismo con el añadido exótico de algunos productos ...
4 tortillas de Patata en Madrid que debes probar antes de morir

4 tortillas de Patata en Madrid que debes probar antes de morir

Pocas tortillas de patata se acercan a las que hacen tu madre y tu abuela. Sin embargo, en Madrid hay cantidad de sitios que están dispuestos a pelear por hacerte cambiar de opinión. Hoy te ...
Restaurante Marisquería Rafa, una casa de Gula en Madrid

Restaurante Marisquería Rafa, una casa de Gula en Madrid

En el siglo XVI se conocían como casas de gula a una evolución de las tabernas. Allí no solo se bebía, también se comía. No llegaban a la categoría de fisgones, donde también se podía ...
RESTAURANTE riverita

Restaurante Riverita: la taberna ilustrada en la que manda la calidad y la estación

Cuando Alberto y Francisco Rivera decidieron abrir un nuevo restaurante en Ponzano –calle que tan bien les recibió tras la apertura de su primer restaurante, Candeli, en 2015— tuvieron claro que querían un local más ...
A Tafona, la importancia de las pequeñas cosas

A Tafona, la importancia de las pequeñas cosas

Todo en A Tafona es especial. Desde la entrada al restaurante, ubicada en un pequeño callejón de piedra del centro de Santiago, pasando por la decoración, las fotografías de mujeres en el mercado de Abastos ...
Restaurantes japoneses en formentera

BĪchi Ca Na Joana y BĪchi Ínsula beach: los dos mejores restaurantes de alta cocina japonesa en Formentera

Formentera bulle ya en plena temporada alta. Sus 82 km2, rodeados de un mar azul y cristalino, reúnen cada año a miles de visitantes en busca de sol y playas y de una vibrante oferta ...
Los mejores restaurantes de Madrid para comer durante el orgullo LGBTIQ+ 2022

Los mejores restaurantes de Madrid para comer durante el orgullo LGBTIQ+ 2022

Del 1 al 10 de julio, Madrid se viste de Orgullo. Esos diez días la capital se llena de actos, conciertos, conferencias, exposiciones y manifestaciones para debatir, celebrar y dar visibilidad a la diversidad. El ...
Retiro da Costiña, el restaurante en donde se detiene el tiempo

Costiña, el restaurante en donde se detiene el tiempo

Corría el año 1939 cuando en el municipio de Santa Comba (A Coruña) un pequeño restaurante abría sus puertas por primera vez. El establecimiento, una casa de comidas, estaba situado en una cuesta por lo ...
Restaurante Bohemia: producto y alma de Coín, en el Valle del Guadalhorce

Restaurante Bohemia: producto y alma de Coín, en el Valle del Guadalhorce

Coín es un municipio malagueño, de unos 23.000 habitantes. Ubicado en pleno Valle del Guadalhorce, sus tierras han estado siempre bañadas por el agua de este río y sus afluentes. Gracias a ello, los coínos ...
las mejores terrazas de madrid

Las mejores terrazas de Madrid para el verano de 2022

Siempre que llega el calor a Madrid, quienes andamos por sus calles nos acordamos de lo lejos que nos quedan las playas. El asfalto, el tráfico y la cantidad de gente hacen que la sensación ...
Restaurante Omakase

Restaurante Omakase: una nueva estrella sobrevuela A Coruña

Emoción. Esa es la sensación principal al salir de Omakase. Para todos aquellos que sentimos la gastronomía como la conjugación perfecta entre disfrute, cultura y sentimiento, Omakase es el lugar ideal. Con una cocina honesta ...
Restaurante La Torre by Marañón

Restaurante La Torre by Marañón, así es la cocina cántabra de paisaje y sostenible del chef Javier Marañón

Llegamos a Galizano, un precioso pueblo de la costa cántabra, rodeado de un verde intenso, donde se encuentra el hotel gastronómico Torre de Galizano, a una media hora de Santander. Cerca están algunas de las ...
Hamburguesa

Arranca la 5ª Edición del Zaragoza Burger Fest, la fiesta de la hamburguesa Gourmet en Aragón

Ya llegó la nueva edición del Zaragoza Burger Fest. Y este año con más participación que nunca. Más de 75 establecimientos de Zaragoza y municipios colindantes como Cuarte de Huerva, La Almunia, Utebo o Morata ...
Restaurante El Jardín de Orfila

Restaurante El Jardín de Orfila: una experiencia excepcional

Cuando entras en el restaurante el Jardín de Orfila se para el tiempo. En su terraza el rumor del agua que emana de su fuente se une a la de las voces de los comensales ...
Restaurante Brasserie Lafayette

Restaurante Brasserie Lafayette, un Bistro “camuflado” en Madrid

A cualquier entendido en restaurantes, ante la pregunta de alguna recomendación de restaurante Mexicano, podrá darte 4 o 5 opciones de calidad. Si a esta misma persona le preguntas por un italiano, las opciones podrán ...
Dani Brasserie, las luces y las sombras de Dani García

Dani Brasserie, la cocina más informal de Dani García

Dani Brasserie lo tiene todo para ser un restaurante que marca diferencias. Su ubicación es inmejorable: en el hotel Four Season (una plaza en donde los buenos restaurantes tienen siempre el cartel de lleno en ...
Restaurante Terracota, Madrid

Restaurante Terracotta, diseño natural, cocina disfrutona y cócteles ‘craft’ en el barrio de Salamanca

Esta nueva apertura madrileña tiene todos los ingredientes para convertirse en uno de los imprescindibles porque Terracotta combina una cocina rica y muy cuidada, coctelería de autor artesanal, una decoración de líneas puras y cálidas (con la firma ...
Restaurante Ayalga

Restaurante Ayalga, el arte de hacer sencillo lo complicado

Ayalga es una extensión de su entorno. Su propuesta gastronómica está íntimamente ligada al mar, que ofrece una espectacular panorámica desde el restaurante, y a los majestuosos picos de Europa que cubren sus espaldas. Y ...
Sham: postres sirio-libaneses en el corazón de Madrid

Sham: postres sirio-libaneses en el corazón de Madrid

País del Sham es el nombre que recibía la Gran Siria, territorio que englobaba lo que hoy conocemos como Siria, Líbano, Palestina y Jordania, y que fue fragmentado por los acuerdos de Sykes-Picot. Sham es ...
Restaurante Sábrego

Restaurante Sábrego, un oasis gastro en la tierra del Ribeiro

En pleno corazón del Ribeiro, este restaurante promete dar mucho que hablar. Ubicado en el complejo enoturístico de la bodega Casal de Armán, su chef Marco Varela nos propone un viaje único y personal por ...
Restaurante Torcuato, el lujo accesible en Madrid

Restaurante Torcuato, el lujo accesible en Madrid

Que Madrid sea un espejo en el que se miren las grandes capitales mundiales en materia de restauración es un hecho indiscutible, no solo por la alta calidad de su gastronomía sino también, por el ...
La nueva carta de arroces en formato individual del hotel Pestana Plaza Mayor: ¡Querrás probarlos todos!

La nueva carta de arroces en formato individual del hotel Pestana Plaza Mayor: ¡Querrás probarlos todos!

Con la llegada de la primavera los días empiezan a ser más largos y apetece pasear por las calles de Madrid. Para celebrar el inicio del buen tiempo, el chef de Pestana Plaza Mayor ha ...
Obradores, panaderías, restaurantes: ¡Es tiempo de torrijas!

Obradores, panaderías, restaurantes: ¡Es tiempo de torrijas!

Las clásicas de Semana Santa, esas recetas de torrijas empapadas en leche o vino dulce y rebozadas en azúcar y canela, conviven ahora con muchas otras de sabores y texturas increíbles. Los obradores, panaderías y ...
Restaurante Essentia: la mejor chuleta del mundo... ¡y unos torreznos de escándalo!

Restaurante Essentia: la mejor chuleta del mundo… ¡y unos torreznos de escándalo!

Si te decimos que para probar una chuleta de ternera antológica no tienes que poner rumbo al Norte sino a Cuenca... ¿qué pensarías? Pues no, no estamos locos. En Tarancón, el restaurante Essentia se ha ...