Con mucha gula - Revista gastronómica digital

Hablar del País Vasco es hablar de la historia de la gastronomía en nuestro país. De aquí salieron alguno de los chefs que revolucionaron la alta cocina en España y muchos de los restaurantes que ...
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Un coqueto restaurante en una de las zonas más exclusivas de Madrid que nos seduce con una propuesta gastronómica con el genuino sabor del Mediterráneo en plena capital. Tras más de una década, los fundadores ...
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La gastronomía manchega siempre ha tenido un carácter muy marcado: su olla podrida, su salpicón, su pisto, sus migas, sus vinos... y los restaurantes de la región han sabido recoger esta fantástica tradición culinaria para ...
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Un pequeño restaurante familiar ubicado en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón, dónde la familia Mulinacci nos conquista con su plato estrella por excelencia, las lasañas. En La Lasagna di Patrizia elaboran extraordinarias lasañas ...
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Este verano en Formentera se lleva el 'fandangueo'. En la playa de Es Pujols, con el agua del Mediterráneo colándose entre las mesas, ha abierto Fandango Formentera. Un restaurante, un chiringuito, un local con buena ...
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Atrio hace gala de dos merecidas estrellas Michelin. El referente gastronómico por excelencia de la bella ciudad de Cáceres ha ampliado su espectro con la apertura de Torre de Sande en el local contiguo. Al ...
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A Lucía Grávalos le sobra talento y valentía. La trayectoria de esta joven cocinera riojana es imparable. Ni siquiera las condiciones del COVID han frenado sus sueños y proyectos. Hablamos con ella en su recién ...
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Tras el éxito obtenido con Steakburger y Ôven Mozzarella, los imparables hermanos Capel inauguraron su tercer proyecto, Santita Carbón Mexicano en 2019. Un restaurante mexicano con una interesante oferta culinaria que nos traslada a Tulum ...
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Antes de entrar en materia, es importante matizar ciertos aspectos para poder comprender en su totalidad este artículo y, como consecuencia, este restaurante. Yong Ping Zhang es el chef del restaurante madrileño Soy Kitchen, ubicado ...
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Te lo advertimos. Ve reservando mesa en Lady Macao porque la 'hermana' del restaurante Macao (Príncipe, 16), que aparece en el número uno de reservas de El Tenedor en Madrid, va a pegar fuerte. Acaba ...
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