Los restaurantes con Estrella Michelin de País Vasco

Los restaurantes con Estrella Michelin en País Vasco (2021)

Hablar del País Vasco es hablar de la historia de la gastronomía en nuestro país. De aquí salieron alguno de los chefs que revolucionaron la alta cocina en España y muchos de los restaurantes que ...
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Maldonado 14, atemporalidad y tradición en el corazón del barrio de Salamanca

Maldonado 14, atemporalidad y tradición en el corazón del barrio de Salamanca

Un coqueto restaurante en una de las zonas más exclusivas de Madrid que nos seduce con una propuesta gastronómica con el genuino sabor del Mediterráneo en plena capital. Tras más de una década, los fundadores ...
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Los restaurantes con Estrella Michelin de Castilla La Mancha

Los restaurantes con Estrella Michelin en Castilla La Mancha (2021)

La gastronomía manchega siempre ha tenido un carácter muy marcado: su olla podrida, su salpicón, su pisto, sus migas, sus vinos... y los restaurantes de la región han sabido recoger esta fantástica tradición culinaria para ...
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La Lasagna di Patrizia, capas de excelencia gastronómica con el genuino sabor de Italia

La Lasagna di Patrizia, capas de excelencia gastronómica con el genuino sabor de Italia

Un pequeño restaurante familiar ubicado en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón, dónde la familia Mulinacci nos conquista con su plato estrella por excelencia, las lasañas. En La Lasagna di Patrizia elaboran extraordinarias lasañas ...
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/ Restaurantes
Comer, beber, bailar, vivir... Así es Fandango, el estreno con más 'flow' del verano en Formentera

Comer, beber, bailar, vivir… Así es Fandango, el estreno con más ‘flow’ del verano en Formentera

Este verano en Formentera se lleva el 'fandangueo'. En la playa de Es Pujols, con el agua del Mediterráneo colándose entre las mesas, ha abierto Fandango Formentera. Un restaurante, un chiringuito, un local con buena ...
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Torre de Sande, el nuevo proyecto de los fundadores de Atrio

Torre de Sande, el nuevo proyecto de los fundadores de Atrio

Atrio hace gala de dos merecidas estrellas Michelin. El referente gastronómico por excelencia de la bella ciudad de Cáceres ha ampliado su espectro con la apertura de Torre de Sande en el local contiguo. Al ...
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Lucía Grávalos estrena Mentica, la embajada gastronómica de La Rioja en Madrid

Lucía Grávalos estrena Mentica, la embajada gastronómica de La Rioja en Madrid

A Lucía Grávalos le sobra talento y valentía. La trayectoria de esta joven cocinera riojana es imparable. Ni siquiera las condiciones del COVID han frenado sus sueños y proyectos. Hablamos con ella en su recién ...
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Santita Carbón Mexicano, el genuino sabor de México en Madrid

Santita Carbón Mexicano, el genuino sabor de México en Madrid

Tras el éxito obtenido con Steakburger y Ôven Mozzarella, los imparables hermanos Capel inauguraron su tercer proyecto, Santita Carbón Mexicano en 2019. Un restaurante mexicano con una interesante oferta culinaria que nos traslada a Tulum ...
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Soy Kitchen, la cocina personal de Yong Ping Zhang (Julio Zhang)

Soy Kitchen, la cocina personal de Yong Ping Zhang (Julio Zhang)

Antes de entrar en materia, es importante matizar ciertos aspectos para poder comprender en su totalidad este artículo y, como consecuencia, este restaurante. Yong Ping Zhang es el chef del restaurante madrileño Soy Kitchen, ubicado ...
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Lady Macao, el nuevo asiático que es (mucho) más que un restaurante

Lady Macao, el nuevo asiático que es (mucho) más que un restaurante

Te lo advertimos. Ve reservando mesa en Lady Macao porque la 'hermana' del restaurante Macao (Príncipe, 16), que aparece en el número uno de reservas de El Tenedor en Madrid, va a pegar fuerte. Acaba ...
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