Con mucha gula - Revista gastronómica digital

El cocido tiene historia. Es un plato tradicional que ha saltado de los hogares a los restaurantes, y no solo a los más castizos o a las casas de comida. Cada vez más nos encontramos ...
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Cuando uno entra en un restaurante con alma propia, lo reconoce desde el primer vistazo. Enrique es quien nos abre las puertas de Gangarabia y quien nos servirá los platos durante esta velada. Entramos en ...
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Álvaro Castellanos e Iván Morales, 'los Arzábal', llevan más de una década al frente del Grupo Arzábal creando todo tipo de propuestas gastronómicas. Desde la Taberna de Retiro, el origen de todo, han nacido otras ...
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El concepto de Sollo nació, como suele suceder con las cosas importantes, de la necesidad. Diego Gallegos comenzó su andadura en Sollo trabajando el esturión. Al igual que Ángel León con el atún, Diego encontró ...
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El Empordá Golf Club cuenta con dos campos de golf, un hotel y dos restaurantes. Uno de ellos, el Entrecamps ha renovado por completo su imagen. Este proyecto creado por Enric Vergara y con David ...
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Lo queramos o no... toca ponerse románticos y hasta ñoños y sellar nuestro amor con una cena muy acaramelada. Eso nunca falla. Así que no le des más vueltas, elige y reserva ya porque el ...
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Tradición e innovación conviven a la perfección entre las paredes del Restaurante Casa Mories. Solo con entrar a este local ubicado tras el Mercado de San Miguel, nos podemos deleitar con la combinación exquisita en ...
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Joshef Arias nació en Perú y ha querido llevar a Madrid todo el sabor de su tierra. Tarea nada sencilla porque la riqueza de la cocina peruana es ¡infinita! “En Piscomar, la costa, los pescados ...
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Si este año no pudiste celebrar la Nochevieja por culpa del covid, tranquilo, porque tienes una segunda oportunidad, y no estamos hablando en sentido figurado. Siguiendo el calendario lunar chino, a partir de hoy arranca ...
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Un buen restaurante es aquel que nos da bien de comer y cumple con la higiene y calidad necesarias, cuando además este momento se convierte en una experiencia sensorial, el restaurante pasa a ser excelente ...
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