Restaurante Carmen en el Only You Hotel Málaga un afterwork gourmet de ensueño

Restaurante Carmen en el Only You Hotel Málaga el afterwork malagueño de moda

En plena Alameda Principal de Málaga, en un local de lo más acogedor y divertido, está el Restaurante Carmen en el Only You Hotel Málaga. Allí, locales y turistas se dan cita a diario desde ...
Estos son los mejores chiringuitos de Cádiz este verano

Estos son los mejores chiringuitos de Cádiz este verano

Son el mejor plan de verano. De la mañana a la noche. En playas (playones) como La Barrosa, Tarifa o El Palmar te esperan los mejores chiringuitos de Cádiz que van a ser tu cuartel ...
Arrieros, el mejor restaurante para comer (muy) bien en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Arrieros, el mejor restaurante para comer (muy) bien en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Ya desde la estrecha calle blanca que conduce a Arrieros, se adivina que algo bueno vamos a encontrar allí. Y no nos equivocamos. En Linares de la Sierra, un pequeño pueblo de la Sierra de ...
Restaurante Sobretablas, la cocina del equilibrio de Camila Ferraro y Robert Tetas en Sevilla

Restaurante Sobretablas, la cocina del equilibrio de Camila Ferraro y Robert Tetas en Sevilla

Hace ya más de 2 años que Camila Ferraro recibió el premio de cocinera revelación de Madrid Fusión, un reconocimiento que ha sido otorgado a algunos de los grandes nombres de la cocina española como ...
Boho Club, la elegante gastronomía de Diego Del Río en Marbella

Boho Club, la elegante gastronomía de Diego Del Río en Marbella

Cuando Diego del Río dejó El Lago (el restaurante con el que consiguió una estrella Michelin), tuvo un flechazo con Boho Club. Así nos lo contaba él mismo. Le sedujo un proyecto ambicioso: un restaurante ...
Restaurante Bohemia: producto y alma de Coín, en el Valle del Guadalhorce

Restaurante Bohemia: producto y alma de Coín, en el Valle del Guadalhorce

Coín es un municipio malagueño, de unos 23.000 habitantes. Ubicado en pleno Valle del Guadalhorce, sus tierras han estado siempre bañadas por el agua de este río y sus afluentes. Gracias a ello, los coínos ...
Sollo, el ecosistema de Diego Gallegos

Sollo, el ecosistema personal de Diego Gallegos

El concepto de Sollo nació, como suele suceder con las cosas importantes, de la necesidad. Diego Gallegos comenzó su andadura en Sollo trabajando el esturión. Al igual que Ángel León con el atún, Diego encontró ...
Casa Ozama, el restaurante más chic del otoño en Sevilla

Casa Ozama, el restaurante más chic del otoño en Sevilla

Antes de entrar, solo con ver la fachada de Casa Ozama, sentirás una atracción fatal hacia el que, sin duda, es el lugar de moda en Sevilla este otoño. Y es que este palacio rodeado ...
Los restaurantes con Estrella Michelín en Andalucía

Los restaurantes con Estrella Michelín en Andalucía (2021)

Quien ha visitado alguna vez Andalucía sabrá la magia y el duende que conserva cada una de las regiones que forman la comunidad. Un atractivo que está íntimamente ligado a la gastronomía y es que ...
Casa Flores, el emblemático restaurante del Puerto de Santa María, nos deleita con los míticos roqueos del atún

Casa Flores, el emblemático restaurante del Puerto de Santa María

Casa Flores abrió sus puertas allá por el año 1975. Francisco Flores, su fundador, inició su andadura en el sector de la restauración con una pequeña cervecería llamada Casa Flores. Los orígenes de lo que ...
"Conoce José Carlos García", la nueva propuesta del chef malagueño para los almuerzos de Marzo

“Conoce José Carlos García”, la nueva propuesta del chef malagueño para los almuerzos de Marzo

No hay excusa para no conocer el excelente restaurante del chef malagueño José Carlos García, con una estrella Michelín y ubicado en el puerto de Málaga. El chef presenta un menú especial para los almuerzos ...
Restaurante Experience By Fuster, el oasis onubense de Javier Fuster

Restaurante Experience By Fuster, el oasis onubense de Javier Fuster

En Huelva, concretamente en Aracena, se encuentra este restaurante de autor que no es otra cosa que el sueño hecho realidad de Javier Fuster, un chef de vocación que tras su paso por Salamanca decidió ...
Restaurante Almansa: pasión y brasas en el corazón de Sevilla

Restaurante Almansa: pasión y brasas en el corazón de Sevilla

El Restaurante Almansa nació en 1993 en un bonito chalet en la pequeña localidad sevillana de Aljarafe. El proyecto surgió gracias a la ilusión de Antonio Almansa, uno de los carniceros más populares en los ...
¿Qué hay de nuevo en Marbella?: De la parrilla al 'beach club', todo lo que debes conocer este verano

¿Qué hay de nuevo en Marbella?: De la parrilla al ‘beach club’, todo lo que debes conocer este verano

A pesar de estar viviendo un verano de lo más atípico, la Costa del Sol no se resiste a ser el destino divertido y gastronómico que siempre ha sido. Leña, Dani García 'On Fire' Dani ...
El Cuartel del Mar te atrapa este verano en Chiclana de la Frontera

El Cuartel del Mar te atrapa este verano en Chiclana de la Frontera

"Todo por la playa". Este es el lema que abandera El Cuartel del Mar, y nos sumamos a él. Este nuevo proyecto de hostelería, cultural y de ocio de Azotea Grupo (con las terrazas de Azotea ...
Los 10 mejores restaurantes informales de Andalucía

Los 10 mejores restaurantes informales de Andalucía

Andalucía es una tierra de ricos contrastes, tanto paisajísticos como culturales, pero sobre todo gastronómicos. Gazpachos, salmorejos, flamenquines, pringás, pescaíto frito, piononos, pestiños y las internacionales tapas son solo algunos de sus símbolos, pero vamos ...
Arenque de la corredera

Choco: sabores andaluces con un tratamiento del pescado muy interesante

En su barrio de toda la vida, Kisko García ha montado un restaurante que, por diseño y características, podría estar en Berlín o Barcelona. Materiales naturales, una cocina muy bien diseñada y espacios agradables, aunque ...
Puerta del perdón de arenque y almendras

Noor: el Al Andalús más gastronómico y mágico

En un barrio cordobés, que casi parece un pueblo, esta ubicado el restaurante Noor. Esta podría ser la primera sorpresa. Tras esa puerta de madera que nos lleva a una zona oscura, estaría la siguiente (que ...
Sopa gelatinizada de melón con jamón y dados de sandía con menta fresca

La Veranda, cocina creativa andaluza en un entorno mágico

Muchas veces debatimos sobre qué es más importante: el contenido o el continente. Llevado a los restaurantes, uno se pregunta si el ambiente, la presentación o la vajilla perfectos pueden solapar una comida imperfecta y ...
Alejandro: la mar en el plato

Alejandro: la mar en el plato

Junto al puerto de Roquetas se encuentra Alejandro, un restaurante amplio y luminoso que, con una estrella de la Guía Michelin, ofrece una cocina sorprendente y auténtica, basada en los productos del mar, en un ...
Vista desde una de las mesas del Club de Mar

Club de Mar Villa Padierna: Más que un elegante chiringuito

En la playa, con un comedor completamente abierto entre palmeras con vistas a una zona chill-out de cesped y con el mar al fondo, Club de Mar es un restaurante recién inaugurado con vocación de ...
Salmonetes con col y puré de patatas al jabugo

La Alquería: elBulli andalusí con duende

Resulta extraño tomar algunos de los platos emblemáticos de elBulli en un lugar tan diferente como es en el que esta ubicado este restaurante que asesora Ferran Adrià y que en breve se convertirá en ...
La personalidad de Sebastián y la calidad de sus productos son los alicientes para comer en su casa

Sebastián, buena cocina andaluza de pescados y mariscos

El restaurante Sebastián tiene dos importantes atractivos: la personalidad de su chef, Sebastían González García, todo él simpatia y afabilidad, con un don de gentes propio de los hosteleros de otras épocas; y un producto, sobre ...
“Tiznao manchego” con su bacalao, su pimiento asado en las brasas del fuego, sus ajos y su aceite

La Chimenea de Turleque, un bar de carretera

Cuando el amigo Ramón, gourmet de pro, te propone parar a comer de camino a Madrid en un restaurante de gasolinera, en un primer momento piensas que no puede ser un fiasco: la experiencia del ...
Restaurante Adolfo, cocina malagueña con sabor

Restaurante Adolfo, cocina malagueña con sabor

Frente al mar, aunque su comedor no tiene vistas, está el restaurante de referencia en Málaga en el que cocina desde hace quince años Adolfo, un simpático chef que lleva toda la vida entre fogones ...
Los tomates nitro de Dani García se podrán degustar también en Manhattan

Restaurante Calima, la sorprendente cocina de Dani García

Desde que entras a Calima te envuelve una atmosfera de tranquilidad y armonía, el espacio forma parte de esa serenidad que se respira, un espacio que en cualquier restaurante es "lujo", pero aquí además con un microclima ...