Salimos en busca del Vermut más barato de Madrid

Salimos en busca del Vermut más barato de Madrid

No lo voy a negar, soy un amante del Vermut. Para muchos es una bebida de "abuelos", para mí toda una costumbre dominguera que ciertamente desprende unas vibras algo viejunas, pero que no cambiaría por ...
Sidrería El Tigre, las tapas más abundantes de Madrid

¿Conoces El Tigre? Tapas gratis, caseras y abundantes en Madrid

Tenemos que admitir que en la mayoría de bares de la capital las tapas gratis son bastante escasas. Sin embargo, hay algunos rincones que rompen con esta regla, por ejemplo El Tigre. Como si de ...
La mejor tortilla de patata de Madrid es la de Manuel González en "La Tortilla Madrid"

La mejor tortilla de patata de Madrid es la de Manuel González en “La Tortilla Madrid”

El concurso que escoge la mejor tortilla de patata de Madrid lo organiza la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) y se celebró este lunes día 7 de marzo en el Centro ...
Taberna Puerto Lagasca, el pequeño gran proyecto de Pepe Caldas

Taberna Puerto Lagasca, el pequeño gran proyecto de Pepe Caldas

Pepe Caldas siempre había soñado con abrir su propio restaurante. Cargado de ganas e ilusión, en plena crisis de 2008 se lanzó a arrancar lo que siempre había querido, su propio restaurante. Tal vez una ...
Restaurante Bichopalo

Bichopalo, la alta cocina a precios imbatibles de los hermanos Pozuelo

Bichopalo arrancó su andadura en el madrileño mercado de Barceló y tras cosechar un rotundo éxito el pasado verano anunciaban la apertura de un nuevo espacio en el distrito de Chamberí, concretamente en la calle ...
menu

Los mejores menús del día en Madrid: comer bien en la capital desde 9 euros

Los menús del día se posicionen como una interesante alternativa a la monotonía del tupper, al desembolso económico por tener que comer de carta en diferentes restaurantes a diario o al desgaste de la comida ...
Cóctel La violetera de Chamberi

Teatros Luchana: Menú degustación y obra de teatro por 21 euros

La Farándula de Chamberí es el espacio gastronómico dentro de la multi área de los Teatros Luchana en Madrid, un lugar que dispone de mesas casi en terraza exterior, porque están ubicadas en el chaflán ...
Salmorejo con berenjenas

Restaurante La Gaditana: cocina andaluza rica y a buen precio

Fue el gastrónomo Carlos Maribona quien me habló por primera vez de La Gaditana cuando le pregunté dónde se hacía el mejor salmorejo de Madrid. Tras probarlo, pude constatar que el director del blog Salsa ...
Tosta de solomillo de buey con pistachos al PX

Minchu: cocina informal, bien elaborada y a buen precio

En Minchu se puede desayunar, tomar un aperitivo, degustar el menú del día por tan sólo 11,50 euros o comer los excelentes platos de carta por 25 ó 30 euros, y después tomar un cóctel ...
Gamo asado con castañas, setas y membrillo

Treze: un diez en relación calidad-precio

El chef Saúl Sanz dirige su propio negocio en un local sencillo y acogedor donde se realiza una buena cocina de mercado, que no está teniendo el éxito que merece a causa de que está ...
Pulpo en cebiche con espuma de maracuyá

El Chaflán: un tres estrellas en la relación calidad-precio

Lo vió venir antes que nadie Juan Pablo Felipe: no se podía seguir cobrando lo que se cobraba porque la gente no podría pagarlo, y así fue. Por ello, fué uno de los primeros en ...