Rico, rico y con fundamento | Libros
 
Rico, rico y con fundamento
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Rico, rico y con fundamento

No se que tiene Karlos Arguiñano que sus platos, aunque parecen como todos, no lo son: cada receta tiene “angel” y, aunque puedan estar repetidas o sean versiones, lo cierto es que están buenísimas y salen. El libro, cuyo índice se encuentra al final, cosa que nunca entenderé, se divide en aperitivos y entrantes, ensaladas, verduras y hortalizas, legumbres, arroces, pastas, sopas y cremas, huevos, aves, carnes, pescados y postres. Cada receta son dos páginas y en todas ellas están, además de los ingredientes y la fotografía del resultado final, un truco y un consejo nutricional.

Así vemos en la página 116 la Sopa de Verduras con un toque, o en la 118 el Huevo flor con torta de patata y chorizo o el Guisote de ternera con patatas en la 162, te las comerías todas.

Un libro estupendo para regalar a los admiradores del cocinero vasco, pero también a cualquiera al que le guste cocinar o quiera introducirse.

DATOS DEL LIBRO
Título: Rico, Rico y con fundamento
Categoría: Recetarios Generales
Autor: Karlos Arguiñano
Editorial: Bainet
Páginas: 240
Formato: Tapa dura
Tamaño: 19,7 x 25,3 cm.
ISBN: 9788496177765
Precio: 19,95 euros
Fecha de publicación: Diciembre de 2013
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