Rodrigo de la Calle, durante la presentación de los maridajesEl prestigioso chef Rodrigo de la Calle se ha unido a Grimbergen con el objetivo de ofrecer diversas propuestas gastronómicas maridadas con esta cerveza de abadía.
Para dar a conocer esta iniciativa, en un evento celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid, un reducido grupo de comensales han podido disfrutar de tres exquisitos platos, pensados para maridar a la perfección con cada una de las variedades de Grimbergen que Mahou San Miguel comercializa en nuestro país: Blonde, Double y Blanche.
De la Calle comenzó la degustación con la rubia de Grimbergen, Grimbergen Blonde, maridada con un Consomé gelée de pollo de corral con vainas licuadas y aove. El segundo plato, que hizo las delicias de los invitados, estaba pensado para sabores y aromas más intensos: Grimbergen Double con un Risotto de alcachofas y trufa de invierno. El broche del día fue la propuesta para la variedad de trigo, Grimbergen Blanche, que se acompañó con Tierra de panela, higos y madroños.
Rodrigo de la Calle, durante la presentación de los maridajesGrimbergen ha filmado el encuentro para hacer extensivos los maridajes y delicias culinarias de Rodrigo a todos los amantes de la gastronomía. Para ello cada semana, a partir del 26 de noviembre, se publicará un vídeo correspondiente a cada uno de los tres maridajes y todos los aficionados a esta gran cerveza podrán verlo a través de Facebook y participar para ganar una de las 30 cajas que sortea Grimbergen. Para ello deberán hacerse fans de la marca en Facebook, acceder a la aplicación de la promoción y elegir la solución a la pregunta que se planteará sobre cada vídeo. Todas las respuestas correctas entrarán a formar parte del sorteo.
Los vídeos estarán alojados en el nuevo canal de Youtube de la marca, única cerveza de abadía de nuestro país que cuenta con un perfil en dicha red social. La decisión de formar parte de Youtube se debe a la intención de la marca de ofrecer a sus consumidores un canal audiovisual donde disfrutar de una forma novedosa de la experiencia Grimbergen. La cerveza de abadía ha tenido un gran éxito en Facebook: en menos de un año de existencia la fanpage ha superado los 42.000 seguidores, todo un hito en este segmento del mercado.
Y como muestra, os ofrecemos el vídeo del primer maridaje:
httpv://www.youtube.com/watch?v=l4XSeNGxNcE
