Receta de Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón | Recetas de Cocina
 
Receta de Rollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

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Traducción:

Publicado el
08/06/2010



Ingredientes

Rollitos de Burgo de Arias con Soja y SalmónRollitos de Burgo de Arias con Soja y Salmón

Para 4 personas

– 6 lonchas de salmón
– 3 mini Burgo de Arias con soja
– 4 ramitas de eneldo freso
– ½ dl de salsa de soja
– ½ dl de zumo de limón
– Ralladura de limón

Elaboración

1. Escurrir los quesos y cortar en bastones finos, mezclar con el eneldo picado.

2. Partir a la mitad el salmón, rellenar con el queso y enrollar formando rollitos (han de salir 12).

3. Mezclar la salsa de soja con el zumo de limón y la ralladura.

4. Servir los rollitos acompañados con la salsa de soja y limón.

El truco de conmuchagula.com

Si se desea que el relleno tenga mayor sabor, se puede mezclar el queso con unas tiritas de salmón ahumado.

Lectura de la receta

Grupo: Primeros
Valor calórico: Bajo
Precio: Alto
Alimento Base: Salmón
Maridaje: Vino Blanco
Autor: Cedida por Burgo de Arias

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HAY UN COMENTARIO
  1. Avatar de Imma Enviado por
    Imma
    9 junio 2010, 3:37 pm

    Tiene una pinta riquísima!! Aquí ví más recetas a base de soja: http://www.sojaysalud.com/recetas-con-soja.php

    Un saludo!

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