Cenas románticas dentro o fuera de casa, un buen vino o champán para brindar por el amor, bombones, cajas llenas de sorpresas con las que relamerse… Atentos porque San Valentín se ha puesto el delantal y ha cogido el sacacorchos para abrir la mejor botella ¿A ver quién se resiste a estos regalos tan amorosos?
Si este año no has podido escaparte a esquiar, el hotel El Palace Barcelona te trae el apreskí a la ciudad con planes gastro de alta montaña. Al aire libre, en el Rooftop Garden del hotel, pueden degustarse recetas alpinas como la Fondue, el Rösti, el Malakoff (buñuelos de queso) o el Steak Tartar. Para finalizar, podrá elegirse entre un Soufflée de chocolate negro, o el Flan suizo. Y acompañado por cervezas alemanas, vino o Champagne Ruinart.
Y en el interior del Chalet El Palace, cenas románticas para sentirte como Heidi y Pedro en las montañas suizas. El menú incluye entrantes como el Steak Tartar, la Ensalada alpina y la Sopa de cebolla con queso gratinado, principales como las sabrosas Fondues y Raclettes elaboradas con Quesos de Suiza, la Tartiflette (gratinado de patatas, queso, cebolla y bacon) o el Züricher Geschnetzeltes (tiras de ternera en rodajas, vino blanco, crema y demiglace) y guarniciones consistentes en Selección de embutidos alpinos, ensalada verde, Rösti y Malakoff (buñuelos de queso). De postre, Amor dulce, y a todos los enamorados se les obsequiará con una rosa. Únicamente disponible el 14 de febrero a un precio de 65€ por persona.
Jarana by Lienzo es la marca delivery creada por la chef María José Martínez y el maître y sumiller Juan José Soria, al frente de Lienzo (Valencia), un servicio de comida a domicilio y para llevar con opciones informales que incluyen divertidas tapas de autor, recetas tradicionales revisadas y versiones de algunos de los platos del restaurante. Para San Valentín ofrece una caja especial con un menú para dos personas por el precio de 50 euros.
Champagne y bombones. Un acierto seguro. Así es el pack especial San Valentín con una botella de champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé vestida de su Metal Jacket Constelation, de quita y pon, y acompañada de un estuche corazón metálico con 10 de los mejores bombones del «Créateur Chocolatier 1857» Neuhaus, inventor del bombón belga. Este champagne destaca por su color frambuesa, notas de frutas rojas y aroma fresco. Club del Gourmet de El Corte Inglés. Precio: 89€.
En el restaurante italiano Premiata Forneria Ballaró de Madrid han reservado una de las jornadas gastroliterarias, A Tavola con Montalbano, a los enamorados con un nuevo menú dedicado a la eterna novia del comisario de las novelas de Andrea Camilleri. Bajo el nombre Livia & Salvo el menú incluirá aperitivos Fornería, un entrante, un plato de pasta, un segundo y postre. El plato estrella de este menú, con efectos afrodisiacos, serán los ‘linguini con erizos huevas de cangrejo de mar y semisalazón de mújol’. Precio: 38€ (no incluye bebidas).
Premiata Forneria Ballaró. Santa Engracia, 90. Madrid.
La Caja Regalo Gourmet de Dehesa de los Llanos tiene todo para conquistar: un buen vino, Cima Mazacruz Selección 2015, el mejor queso del mundo Media Curación Dehesa de Los Llanos, nueces para cuidar el corazón, un tarro de miel de lavanda y el aroma del campo encerrado en un tarro de esencia pura de lavanda. Se trata de una edición limitada para San Valentín. Precio: 59€.
En los restaurantes del grupo Con Fuego, las pizzerías Ôven Mozarella, Steakburger, Gran Vía 55 y Santita Carbón Mexicano, el postre será el momento más amoroso para todos aquellos que reserven su comida o cena de San Valentín el 14 de febrero, ya que serán obsequiados con este dulce Corazón Tricolor, una mousse de queso y cremoso de arándanos y amarena, creado por la pastelería Juliettas.
En el restaurante Zoko Valdemarín de Madrid han preparado una escapada romántica al Sur, hasta las playas gaditanas, con un menú en el que destaca este plato tan sensual: Pornografía de Atún Salvaje. El menú incluye además: Taco de camarón, Canelón de pollo de corral en pepitoria con bechamel de queso Payoyo, Escabeche caliente de jabalí, Tarta de queso Payoyo y Botella de cava o de vino blanco/tinto. Precio: 45€/persona.
Zoko Valdemarín. Avda. de Valdemarín, 167. Madrid.
Para la Bodega Pago de Larrea, un cuidado proyecto familiar de La Rioja, el amor no es ciego, el amor es Caecus. Esa es la frase que aparece en la caja que lanzan para San Valentín y que atesora sus seis vinos con los que brindar una y mil veces por el amor: CAECUS joven, CAECUS crianza, CAECUS reserva, el vino de autor 8 de CAECUS, el monovarietal CAECUS graciano y el blanco CAECUS Verderón. Su precio: 72€ (transporte incluido).
El Chef del Cacao, Ricardo Vélez, se ha puesto en plan romántico y ha creado en el obrador madrileño de Moulin Chocolat una colección para San Valentín realmente amorosa. La tarta Love, con bizcocho y mouse de chocolate al 70%, fresas maceradas en vainilla y pétalos de rosa; la Tarta Saint Honoré con pétalos de rosa, el Clavelito de chocolate Gianduja y avellana, Babilum, el cono de chocolate blanco con mini cacarons de fresa, el Corazón, la galleta Labios, el Pastel Love individual, la Cheesecacke con fresas… Pero nuestra perdición es la caja de bombones, la pequeña (9 unidades) o la grande (25), con sugerentes formas y un mensaje para llegar al corazón: Sabor de Amor, Nada me gusta más que tú, la canción de Danza Invisible que Ricardo Vélez recomienda como sonido de fondo mientras se disfruta de este regalo hecho con tanto amor.
¿El cuerpo te pide rock&roll? Pues en Bule Bule (Mqs. de Valdeiglesias, 6. Madrid) lo vas a tener. También en el día más romántico de año. Baja las escaleras y disfruta de un gamberro y divertido brunch, a mediodía, o de una cena temprana con la mejor música de fondo, en un ambiente vibrante e inspirador a través de una carta viajera y cosmopolita, creada por Pepe Roch, que nos hace viajar sin movernos de la mesa. Un escenario perfecto para una agradable y divertida cena en pareja.
Los bombones están muy bien, sí, pero si quieres ser realmente original, ¿por qué no regalas una caja de croquetas? Pero no unas croquetas cualquiera, sino con la caja de degustación de Pepe&Cro, un pack Romántico que incluye 36 croquetas artesanas y sin aditivos, de sabores diferentes (jamón ibérico, pera y queso brie, chistorra con huevo frito, bacalao con verdejo, puerro confitado, salmón ahumado y eneldo…) para hacer, por ejemplo, una cata a ciegas. Además, personalizan el envío con el mensaje que quieras e incluso se puede meter algún detallito dentro de la caja. Precio: 29,95€.
¿Locos por el sushi? En Casa Sushi (Padilla, 58. Madrid) te dan a elegir cómo quieres tu cena romántica con sabor nipón: o vas al restaurante… o te llevan a casa el menú degustación el día de San Valentín. Incluye 2 sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de pez mantequilla (escolar negro), 1 nigiri de spicy atún, 1 nigiri de spicy salmón, 1/2 miso maguro uramaki, 1/2 spicy atún uramaki, 1 ración de gyozas de carne o verduras a elegir, 1 aburi uramaki, 1 yakisoba o yakimeshi pato a elegir, y una botella de sake Ozeki Karatamba, que es suave y seco, ideal para acompañar el menú. Precio: 65€/2personas.
Si este San Valentín quieres declararle tu amor incondicional a tu mascota, el mejor sitio para celebrarlo es Rosas Café, en Puerto Banús (Marbella). Un coqueto restaurante con terraza donde los animales no solo son bien recibidos sino que cuentan con su propio menú. Mientras tú pruebas un brunch delicioso y healthy, tu perro se relamerá con las galletitas orgánicas, tarrinas de diferentes sabores, macarons de salmón ahumado o un té sin teína para animales. Además, parte de los beneficios de esta carta van destinos a diferentes asociaciones de animales.
Mada Maradiaga, el alma mater del restaurante vegano Viva Burger (en la Plaza de la Paja, Madrid), tiene algo muy especial para este San Valentín: el Menú Viva el Amor. El plato estrella será la hamburguesa con forma de corazón, que lleva en su interior un homenaje a las dos burgers más solicitadas, la Queen y la Chingona. Una mezcla de sabores, dulce y picante perfecta para la ocasión. El menú se acompaña de dos bebidas, (cerveza, vino o refresco), un dúo de croquetas, y un postre (tarta chocolate forever) para compartir. Para el brindis final, os invitan a dos cócteles de amor. Domingo 14, de 18 a 21 h. Precio: 36€.
Atentos porque FoodPorn, el fascinante recorrido virtual guiado que organiza Kalimera Estudio, nos invita a descubrir escenas gastronómicas del arte como nunca antes las habías visto. Un plan para celebrar San Valentín, el 13 y 14 de febrero, admirando la sensualidad y el erotismo que esconden famosos cuadros como la obra de Tiépolo, que pinta la escena en el momento en que la reina de Egipto, Cleopatra, se quita la perla, la disuelve en vinagre y convierte el banquete en la comida más cara y fastuosa de la historia. Este tour guiado se sigue desde casa y la experiencia se completa con un cóctel creado por La Santoría, Poderosa Afrodita, que puedes recoger en su local del Barrio de las Letras de Madrid y disfrutarlo durante el recorrido por grandes museos y obras. El precio de la visita online y el cóctel: 15€/dos personas. Entradas en la web de Kalimera.
Moët & Chandon, el champagne con el que celebrar los momentos más especiales, se ha propuesto ayudar a los enamorados que se quedan sin palabras con el lanzamiento para San Valentín de un exclusivo diseño de Edición Limitada con mensajes amor: Te quiero, Gracias, Único, Elegante… Specially Yours es un estuche exclusivo de Moët Impérial o de Rosé Impérial personalizado con adjetivos llenos de emoción para regalar a una persona especial.
Si la cocina no es lo tuyo pero quieres impresionar a tu pareja, en GoFood tienen la solución y su menú San Valentín llega con regalo: una botella de cava rosé para los pedidos para dos personas de 8 al 13 de febrero. GoFood es un catering muy especial, con el sello de calidad y experiencia de Domenico, que apuesta por la gastronomía natural, casera y saludable, huyendo del exceso de azúcar, sal y aceite –las patatas, las croquetas y las pavías se fríen al horno–, sin conservantes, con opciones vegetarianas, veganas, para diabéticos y celiacos, halal, kosher, etc. Distribuyen a toda España y en su carta encontrarás un centenar de platos, con verduras, legumbres, arroces muy ricos (del señoret, campero, negro con sepia y gambón), pasta, pescados (salmón con teriyaki, marmitako de bonito) y diferentes carnes, como albóndigas de ternera, carrillada ibérica, costillas deshuesadas con barbacoa japonesa, pollo en pepitoria, pollo al chilindrón, butter chicken…
¿Y si empezamos por el postre? En Grosso Napoletano nos animan a cambiar las reglas y hacerlo en San Valentín con su pizza Cuore di Banana “con la masa más seductora, la Nutella más sexy, los plátanos más robustos y canelita en rama”, y además, con una característica forma de corazón. Podrás pedirla desde el jueves 11 al domingo 14 de febrero, en los locales de Madrid (7,90€), también sin gluten en la pizzería Grosso Senza Gultine (8,50€), o pedirla a domicilio en Madrid y Valencia.
El menú romántico de Salino en Casa está pensado para los que les gusta comer bien… y quedar con un gran chef. El cocinero Javier Aparicio ha preparado un vídeo con código QR para que puedas seguir, paso a paso, la terminación de los platos y una presentación de lujo. El menú incluye gilda divertida (¡sorpresa!); a continuación, remojón de lubina curada, calabaza, hinojo, kalamata y jalapeños; parpatana de atún confitada en su salsa al vino tinto y encurtidos; rabo de vaca al curry massaman y, de postre, chocolate sexy. El precio: 70€ menú para dos/98€ con maridaje (Champagne GH Mumm Cordon Rouge botella de 375 ml, Finca Río Negro Gewürztraminer 2019 botella de 750 ml y Oloroso Asunción Bodegas Alvear botella de 375 ml). Reservas en la web de Salino, llegará a casa el sábado 13.
