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Sandía en flan

29 de julio de 2011Actualizado el 23 de marzo de 2020

Ingredientes

Sandía en flan

Para 4 personas

- 75 grs. de Pulpa de sandía- 40 grs. de Harina tamizada- 15 grs. de Aceite de oliva- Dos Huevos- 40 grs. de Azúcar

Elaboración

  1. Mezclar todos los ingredientes y poner en el sifón.
  2. Servimos una pequeña cantidad en un molde, preferiblemente en un vaso  de plástico, con un agujero en el fondo y untado de aceite.
  3. Lo ponemos 25 segundos en el microondas a máxima potencia.
  4. Servir y consumir templado.

El truco de conmuchagula.com

Este postre se puede acompañar, por ejemplo, con una mermelada de frutos rojos o una bola de helado de sabor fresco, como menta o limón.

Lectura de la receta

Grupo: PostresValor calórico: BajoPrecio: BajoAlimento Base: SandíaMaridaje: Vino dulceAutor: Chef Josué Rodríguez y equipo, del Restaurante Garum de Almería

Dificultad:

Precio:

Así lo hacemos: