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Sandía en flan

Con Mucha Gula29/07/2011

Ingredientes

Sandía en flan

Para 4 personas

- 75 grs. de Pulpa de sandía - 40 grs. de Harina tamizada - 15 grs. de Aceite de oliva - Dos Huevos - 40 grs. de Azúcar

Elaboración

  1. Mezclar todos los ingredientes y poner en el sifón.
  2. Servimos una pequeña cantidad en un molde, preferiblemente en un vaso  de plástico, con un agujero en el fondo y untado de aceite.
  3. Lo ponemos 25 segundos en el microondas a máxima potencia.
  4. Servir y consumir templado.

El truco de conmuchagula.com

Este postre se puede acompañar, por ejemplo, con una mermelada de frutos rojos o una bola de helado de sabor fresco, como menta o limón.

Lectura de la receta

Grupo: Postres Valor calórico: Bajo Precio: Bajo Alimento Base: Sandía Maridaje: Vino dulce Autor: Chef Josué Rodríguez y equipo, del Restaurante Garum de Almería

Dificultad:

Precio:

Así lo hacemos: