Cuando pensamos en comer cerca de un aeropuerto, solemos imaginarnos opciones rápidas y poco elaboradas, como sándwiches de máquinas expendedoras, hamburguesas de cadenas de comida rápida… y poco más. Sin embargo, esta percepción se está quedando atrás gracias a una auténtica revolución que se está dando en estos espacios.
La revolución gastronómica que está sucediendo en los aeropuertos
Lejos de ser solo un lugar de tránsito, los aeropuertos españoles y sus alrededores están viendo una auténtica transformación en la oferta de restaurantes y bares, donde los sabores locales y la cocina innovadora están robándole poco a poco terreno a las cadenas que solían dominar estos espacios. Prueba de ello es el restaurante de Dabiz Muñoz, Hungry Club, en plena T4 de Barajas que se ha presentado como un soplo de aire fresco. Considerando los precios que se mueven en los aeropuertos, la calidad de la comida y la marca que respalda al restaurante, Hungry Club se ha vuelto una opción muy a tener en cuenta para muchos viajeros en Barajas. Y teniendo en cuenta el éxito que está atesorando, no sería de extrañar que chefs de calibre similar se animaran a aumentar la oferta alrededor de los aeropuertos españoles.
Y la revolución que también se vive en sus alrededores…
Muchas veces no es ni siquiera necesario comer dentro del aeropuerto. Sí, solemos asociar sus alrededores con zonas industriales o comerciales sin encanto donde es imposible comer bien, y que para eso mejor quedarse dentro… pero esto no es más que una mera alucinación. En numerosas ciudades españolas, los alrededores de los aeropuertos están ganando protagonismo como nuevos destinos gastronómicos. Muchos restaurantes, tabernas y bares se han asentado en estas áreas, aprovechando la afluencia de viajeros y la cercanía a grandes núcleos urbanos. El distrito de Barajas es un claro ejemplo.
Nuestros consejos para no pagar la turistada en un aeropuerto o sus alrededores
Eso sí, como todo en la vida, hay que andarse con ojo: aunque la oferta gastronómica de los aeropuertos y sus alrededores está evolucionando a pasos agigantados, no todas las opciones son igualmente recomendables. Aquí tienes algunos consejos prácticos para que tu próxima comida antes de volar sea un acierto seguro:
- Investiga antes de viajar: lee reviews, comentarios y planifica qué lugares recomienda la gente local u otros turistas y evita tomar decisiones impulsivas en el propio aeropuerto.
- Apuesta por lo local: siempre que puedas, elige restaurantes que ofrezcan productos y platos locales en lugar de cadenas de comida clónicas, que siempre puedes probar en cualquier momento y a un precio más económico fuera del aeropuerto.
- Cuidado con los precios: aunque la competitividad está aumentando, los aeropuertos y sus alrededores siguen siendo sitios caros por naturaleza. Por eso, comparar los precios entre las diferentes opciones es una práctica más que recomendable para evitar las sorpresas.
- Opta por opciones ligeras y evita las comidas muy pesadas o grasas justo antes de volar. Prioriza platos frescos como ensaladas, bocadillos ligeros o frutas, para viajar cómodo y ligero.
- Lleva una botella reutilizable para rellenar en fuentes del aeropuerto y así ahorrarte unos euros en bebida.
- Y explora los alrededores. Si el tiempo te lo permite, sal del aeropuerto y explora locales cercanos. Puedes sorprenderte con restaurantes de calidad a pocos minutos de las terminales.
Lejos de ser una excepción, comer bien cerca de un aeropuerto es cada vez más la norma. Gracias a la creciente oferta de restaurantes y bares en los alrededores de estos puntos neurálgicos, los viajeros tienen ahora la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local sin tener que alejarse demasiado.
Para ahorrarte trabajo, estamos lanzando una serie de artículos donde analizamos dónde comer bien cerca de los principales aeropuertos españoles. Hemos analizado desde los alrededores de los aeropuertos más transitados:
- Buenos restaurantes cerca del aeropuerto de Barcelona
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Hasta los no tan habituales…
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