Sefardí, cocinar la historia

Un libro que nos cuenta las mejores recetas de los judíos desde el S XIII hasta hoy. Sefardí es pura historia de la gastronomía.

10 de noviembre de 2022Actualizado el 16 de mayo de 2024Comprar en Amazon

Héléne Jawhara Piñer nos hace un regalo en forma de libro en el que podemos estudiar historia a la vez que cocinamos. Todo un viaje a través de la historia de los judíos en España que empieza en el S XIII y termina en la actualidad. Recetas y más recetas que nos transportaran en el tiempo y con las que podremos saborear un trocito de la historia española. Todo mezclado con interesantes comentarios históricos que harán las recetas aún más especiales.

Título:

Sefardí

Categoría:

Gastronomía Histórica

Autor:

Héléne Jawhara Piñer

Editorial:

Col and col

Páginas:

192

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788412450897

Precio:

24,95 €

Fecha de publicación:

Sep 2022
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor