Sefardí, cocinar la historia

Un libro que nos cuenta las mejores recetas de los judíos desde el S XIII hasta hoy. Sefardí es pura historia de la gastronomía.

Jesús Sánchez Celada10/11/2022

Héléne Jawhara Piñer nos hace un regalo en forma de libro en el que podemos estudiar historia a la vez que cocinamos. Todo un viaje a través de la historia de los judíos en España que empieza en el S XIII y termina en la actualidad. Recetas y más recetas que nos transportaran en el tiempo y con las que podremos saborear un trocito de la historia española. Todo mezclado con interesantes comentarios históricos que harán las recetas aún más especiales.

Título:

Sefardí

Categoría:

Gastronomía Histórica

Autor:

Héléne Jawhara Piñer

Editorial:

Col and col

Páginas:

192

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788412450897

Precio:

24,95 €

Fecha de publicación:

Sep 2022