Imagen tomada durante la firma del acuerdoLos chefs de los seis restaurantes madrileños con dos estrellas Michelin: Santceloni (Óscar Velasco); la Terraza del Casino (Paco Roncero); Sergi Arola Gastro (Sergi Arola); Ramón Freixa Madrid (Ramón Freixa); Diverxo (David Muñoz), y el Club Allard (Diego Guerrero) han asumido el compromiso de preparar la cena de Nochebuena para las 89 mujeres que pasarán este día tan especial en los diferentes Centros de Alojamiento Protegido del Ayuntamiento de Madrid. Esta iniciativa se ha plasmado en un protocolo de colaboración firmado hoy por el alcalde, Alberto Ruiz-Gallardón, la delegada de Familia y Servicios Sociales, Concepción Dancausa, y los seis chefs Michelin.
Ruiz-Gallardón ha explicado que es una acción solidaria surgida de la propia sociedad civil: «Los mejores cocineros de España con restaurante en Madrid quieren hacer llegar a las víctimas de la violencia contra las mujeres el mensaje de que están junto a ellas. Con este gesto nos están demostrando que son emprendedores, comprometidos con esta sociedad, y qué mejor forma de expresarlo que practicando lo que mejor saben hacer: cocinar».
Todo un gesto que toma un especial valor dadas las fechas en las que nos encontramos.
