Simplísimo, el libro de cocina más fácil del mundo

Lo primero que nos viene a la mente cuando se ojea este libro es que estas recetas las puede hacer cualquiera, incluso ésos que no saben identificar los ingredientes más sencillos. Tras una breve introducción sobre lo más básico en la cocina, como es pelar una naranja o utilizar una batidora, la primera receta comienza con Chips de parmesano y 6 imágenes para comentar cómo se hacen, y eso que van únicamente al horno… Y así todas. No son recetas complicadas, eso es cierto, pero es que aquí te ves haciéndolas. Por ejemplo, en la página 70, los Aguacates con salmón ahumado indican cada ingrediente, explicando qué es y como utilizarlo, y además todo en letra muy grande y con las recetas muy bien fotografiadas, lo que aporta mucha información y muy útil. Otro ejemplo: la Col rellena lleva foto hasta del huevo. Muy buenas ideas, como la Caballa a la mostaza con tomillo o el Curry de langostinos.

No me sorprende que se hayan vendido 210.000 ejemplares en Francia en 3 meses: aquí también se venderá. Simplísimo es un libro útil para quien no sabe nada, pero también para quien lo sabe todo, porque aporta ideas y resulta original para descubrir recetas que todos podemos hacer en casa, destacando además porque la letra es grande, al contrario que tantos otros libros de cocina, y además tiene cientos de fotografias. Muy, muy recomendable.