2 puerros en rodajas
2 ramas de apio picadas
6 cebollas tiernas picadas
3 patatas en dados
1 ramillete de hierbas aromáticas (tomillo, laurel, perejil) 2 docenas de almejas 2 cucharadas de harina 3 tazas de nata líquida 125 gr. de tocino 50 gr. de mantequilla Sal Pimienta