3 zanahorias grandes picadas
1 cebolla grande picada
4 tallos de apio picados
1 cucharada de aceite de oliva2 dientes de ajo machacados
2 patatas grandes cortadas en daditos
2 cucharadas de puré de tomate2 litros de caldo de verduras400 gr. de tomate triturado400 gr. de alubias blancas cocidas, escurridas y enjuagadas
150 gr. de espaguetis partidos en trozos pequeños
1/2 col rizada desmenuzadaPan crujiente para acompañar