Comenzamos octubre con una buena noticia para nuestros lectores: en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel vamos a sortear tres deliciosos jamones de Teruel, uno cada mes hasta Diciembre, entre las personas que respondan correctamente a la pregunta que publicaremos cada mes.
¿Que no sabes cómo es el Jamón de Teruel? Te lo vamos a decir, pero lee atentamente, porque en este artículo estará la respuesta a la pregunta de cada mes, que deberás contestar con un comentario para poder participar y recibir un jamón de Teruel cómodamente en tu casa, si resultas premiado.
Resumen de las señas de identidad del Jamón de Teruel
La Denominación de Origen Jamón de Teruel es la que cuenta con mayor producción de jamones de calidad en España, además de ser la primera que consiguió este marchamo de calidad. Toda la provincia de Teruel ha sido siempre devota del pernil, donde se produce el mejor jamón del mundo procedente de cerdo blanco.
Externamente se identifica porque en su corteza está grabada a fuego la Estrella Mudéjar de ocho puntas con la palabra Teruel. Además, es interesante saber que sólo los jamones que cumplen los estándares de calidad conservan la pata y su pezuña, y que lleva una vitola con el registro y sello del Consejo Regulador. También es imprescindible que los secaderos estén ubicados en Teruel, a una altura mínima de 800m. y con una curación de al menos 14 meses.
El Jamón de Teruel tiene además unas propiedades dietéticas envidiables, aportando vitaminas, minerales (hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio) y un moderado nivel de grasas saludables. Además, contiene ácido oleico, que disminuye los índices de colesterol y actúa de forma muy beneficiosa en el organismo, especialmente en el corazón. Es un alimento recomendado en la Dieta Mediterránea.
También es importante saber que todo el proceso de elaboración del Jamón de Teruel se lleva a cabo en Teruel, una de las diferencias con otras Denominaciones de Origen. De esta manera se tiene un mayor control del proceso y del producto, a la vez que se consigue que todo el valor añadido se quede en la provincia de Teruel.
En el mes de septiembre, Teruel celebra una fiesta en honor al producto estrella de su gastronomía, con concursos de cortadores, platos de cocina, exhibiciones de corte a cuchillo y una feria de tapas con jamón de Teruel.
Participa en nuestros sorteos
Los sorteos para elegir al ganador de cada uno de los tres Jamones de Teruel se realizarán en las fechas que se indican bajo estas líneas, información que actualizaremos además con el nombre de los ganadores tras cada sorteo, que también serán anunciados en nuestro boletín de titulares y en la portada de la web:
- Primer sorteo: Jueves, 31 de octubre – Ganadora: Isabel Prieto Cuevas, de Cantabria.
- Segundo sorteo: Viernes, 29 de noviembre – Ganador: Carles Zamora, de Campdevànol (Girona).
- Tercer sorteo: Lunes, 30 de diciembre – Ganador: Carlos Rodríguez Sevilla, de Madrid
La pregunta para el sorteo de Octubre es: ¿cómo te comerías el jamón de Teruel?
Nuevamente os recordamos que el sorteo está abierto a residentes en España y que para participar hay que responder correctamente a la pregunta del mes en curso, añadiendo un comentario en este mismo artículo. Con una respuesta válida se participará en todos los sorteos pendientes. Una vez elegido el ganador al azar, nos pondremos en contacto con el mismo utilizando el correo electrónico indicado; si pasadas 48 horas no hemos recibido respuesta, pasaremos al primer reserva, hasta contactar con el ganador. Además, nuestro sistema eliminará automáticamente a aquellas personas que participen más de una vez o que utilicen distintos correos electrónicos desde el mismo lugar.
¡Anímate a participar y mucha suerte! Y si quieres estar al día de nuestros concursos, suscríbete a nuestro boletín o síguenos en Facebook o Twitter.
