Spaghetti sin gluten con atún de lata, calabacín y salsa Napoletana Barilla
Sencilla y exquisita receta, libre de gluten, que nos porporciona la marca Barilla.
- 350 gr. de Spaghetti nº5 sin gluten
- 200 gr. de Atún de lata en aceite de oliva
- 150 gr. de Calabacín
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- 400 gr. de salsa Napoletana Barilla
- 40 gr. de anchoas
- 1 diente de ajo
- Orégano fresco
Dificultad:
FacilPrecio:
MedioAsí lo hacemos:
- Lavar el calabacín y cortar en cubos pequeños.
- En una sartén antiadherente, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva con el diente de ajo pelado.
- Saltear y, una vez que esté tierno, añadir las anchoas y la salsa Napoletana Barilla. Cocer la salsa a fuego lento y, a continuación, retirar del fuego.
- Añadir el atún y un poco de orégano fresco. Retirar el diente de ajo y reservar. Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir; cuando esté hirviendo, añadir la sal (7 gr por litro aprox.) y cocer los Spaghetti durante el tiempo indicado en el paquete.
- Cuando esté al dente, escurrir los Spaghetti y mezclar con la salsa a fuego medio, añadiendo un par de cucharadas de agua de la cocción. Remover la pasta hasta que se absorba el agua de la cocción.
- Se puede servir añadiendo pimienta recién molida al gusto.
