Spaghetti sin gluten con atún de lata, calabacín y salsa Napoletana Barilla

Sencilla y exquisita receta, libre de gluten, que nos porporciona la marca Barilla.

14 de septiembre de 2018Actualizado el 30 de abril de 2024
  • 350 gr. de Spaghetti nº5 sin gluten
  • 200 gr. de Atún de lata en aceite de oliva
  • 150 gr. de Calabacín
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • 400 gr. de salsa Napoletana Barilla
  • 40 gr. de anchoas
  • 1 diente de ajo
  • Orégano fresco

Dificultad:

Facil

Precio:

Medio

Así lo hacemos:

  1. Lavar el calabacín y cortar en cubos pequeños.
  2. En una sartén antiadherente, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva con el diente de ajo pelado.
  3. Saltear y, una vez que esté tierno, añadir las anchoas y la salsa Napoletana Barilla. Cocer la salsa a fuego lento y, a continuación, retirar del fuego.
  4. Añadir el atún y un poco de orégano fresco. Retirar el diente de ajo y reservar. Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir; cuando esté hirviendo, añadir la sal (7 gr por litro aprox.) y cocer los Spaghetti durante el tiempo indicado en el paquete.
  5. Cuando esté al dente, escurrir los Spaghetti y mezclar con la salsa a fuego medio, añadiendo un par de cucharadas de agua de la cocción. Remover la pasta hasta que se absorba el agua de la cocción.
  6. Se puede servir añadiendo pimienta recién molida al gusto.