Sueños de Cocina, el servicio de cocinero profesional a domicilio capitaneado por Ignacio Garbayo y del que ya os hemos hablado en Con Mucha Gula, estrena su flamante colaboración con Dismuco, conocida empresa madrileña de diseño de mobiliario de cocina de última generación, organizando un taller de cocina en su Aula en el que el conocido chef alicantino Dani Albors realizará cuatro interesantes recetas de su repertorio:
Los platos que se prepararán son:
- Escalibada ahumada de Boletus Edulis con Wakame y tiritas de calamar
- Gambón en tempura de jugo de marisco y crujiente de lechuga de mar
- Micuit de foie con huevas de erizo de mar y reducción de Guarapo en aire
- Tiramisú Albors
El Taller tendrá lugar el viernes 12 de Noviembre de 19 a 22 horas en el Aula Dismuco (Avenida de Arcentales, 12) y cuenta con un número limitado de plazas para un programa que incluye la clase, un maridaje con vinos y un lote de productos de «Porto Muiños» y «Guarapo» para participante, a un precio de 70 euros.
Las reservas se pueden hacer en el teléfono 669 334 643 o en el email info@suenosdecocina.es
