Vista de la entrada de la Escuela de Cocina Dismuco

Sueños de Cocina organiza un Taller de cocina con Dani Albors

8 de noviembre de 2010Actualizado el 6 de mayo de 2020

Ignacio Garbayo, de Sueños de Cocina, junto a Dani AlborsSueños de Cocina, el servicio de cocinero profesional a domicilio capitaneado por Ignacio Garbayo y del que ya os hemos hablado en Con Mucha Gula, estrena su flamante colaboración con Dismuco, conocida empresa madrileña de diseño de mobiliario de cocina de última generación, organizando un taller de cocina en su Aula en el que el conocido chef alicantino Dani Albors realizará cuatro interesantes recetas de su repertorio:

Los platos que se prepararán son:

  • Escalibada ahumada de Boletus Edulis con Wakame y tiritas de calamar
  • Gambón en tempura de jugo de marisco y crujiente de lechuga de mar
  • Micuit de foie con huevas de erizo de mar y reducción de Guarapo en aire
  • Tiramisú Albors

El Aula de Dismuco acogerá el Taller de Cocina de Dani AlborsEl Taller tendrá lugar el viernes 12 de Noviembre de 19 a 22 horas en el Aula Dismuco (Avenida de Arcentales, 12) y cuenta con un número limitado de plazas para un programa que incluye la clase, un maridaje con vinos y un lote de productos de “Porto Muiños” y “Guarapo” para participante, a un precio de 70 euros.

Las reservas se pueden hacer en el teléfono 669 334 643 o en el email info@suenosdecocina.es

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor