Suplementos Nutricionales: Cuándo Usarlos y Riesgos de su Consumo Excesivo

Suplementos Nutricionales: Cuándo Usarlos y Riesgos de su Consumo Excesivo

Los Suplementos Nutricionales pueden ser una ventaja... o convertirse en un problema. Te contamos como usarlos de forma adecuada y sin riesgos.

27 de junio de 2024

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) advierte sobre el creciente uso de suplementos nutricionales y complementos alimenticios sin la supervisión adecuada de un profesional de la salud. En España, aproximadamente el 70% de la población consume estos productos. Entre 2018 y 2019, el mercado de suplementos nutricionales en Europa se valoró en 12 mil millones de euros, con una previsión de crecimiento de hasta 45 mil millones de euros para 2026.

Manuel Moñino, presidente del CGCODN, afirma que una persona sana no necesita recurrir a suplementos para satisfacer sus necesidades nutricionales. La alimentación equilibrada debe ser suficiente, salvo en casos específicos de déficit nutricional diagnosticado. Moñino subraya que los batidos y barritas sustitutivas de comidas deben consumirse únicamente bajo prescripción médica y en situaciones de salud justificadas.

Alma Palau, gerente del CGCODN, añade que el consumo indiscriminado de suplementos puede llevar a una ingesta excesiva de nutrientes, incluyendo azúcares y grasas, y a la exposición a sustancias no declaradas en el etiquetado. Esto es especialmente preocupante cuando los productos se adquieren por internet o fuentes poco confiables.

Los suplementos nutricionales no son necesarios si se lleva una buena alimentación.

Aumento en la Demanda de Suplementos Nutricionales

El aumento de la demanda de suplementos nutricionales se ha observado especialmente entre millennials, mujeres y personas mayores. Los jóvenes, en particular, recurren cada vez más a estos productos de manera compulsiva y sin la información adecuada para tomar decisiones responsables.

Productos Comerciales y Realidades Sociales

El mercado ofrece una amplia variedad de productos que incluyen fibra, vitaminas, ácidos grasos, probióticos, minerales y extractos de plantas. Estos productos se promocionan como soluciones para mejorar la forma física, el sistema inmunológico, aumentar la energía, perder peso, y mejorar la apariencia del cuerpo, piel y cabello. Sin embargo, muchos de estos productos no cuentan con evidencia científica sólida que respalde sus beneficios.

Riesgos del Consumo Excesivo de Suplementos Nutricionales

El uso innecesario o excesivo de suplementos puede tener consecuencias negativas para la salud. Entre los efectos adversos se encuentran trastornos de conducta alimentaria, problemas digestivos, alteración de la microbiota intestinal, y un aumento en las intolerancias alimentarias. Además, ciertos suplementos, como los cócteles de antioxidantes, se han asociado con un mayor riesgo de mortalidad.

Consejos para un Uso Responsable

Los expertos recomiendan que los suplementos solo se utilicen cuando haya una ingesta insuficiente de algún nutriente, diagnosticada por un profesional sanitario, o en casos de problemas de absorción intestinal. Ejemplos justificados incluyen el uso en personas mayores con alto riesgo de desnutrición o pacientes con patologías que limiten la ingesta de alimentos.

Para asegurar la seguridad y eficacia en el uso de suplementos, es crucial que estos sean adquiridos en sitios de confianza y bajo la supervisión de un profesional sanitario. Además, los alimentos enriquecidos, a menudo promocionados como más saludables, deben formar parte de un plan de alimentación integral y adaptado a las necesidades individuales.

Rebeca Valenciano

Rebeca Valenciano es Responsable de Comunicación en el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas de España, una destacada profesional que desempeña un papel vital en el ámbito de la nutrición y la comunicación en España.... Ver más sobre el autor