Sushi
Eva Celada

Eva Celada

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Actualizado
29/09/2015



Portada de SUSHIPortada de SUSHI

En una cajita muy mona, que incluye dos cuencos para la soja, cuatro palillos y una esterilla, nos encontramos con un librito con diferentes tipos de sushis, todos ellos con fotos.

El libro cuenta con diferentes apartados: primero una introducción amplia y bien explicada, tras la que llegan los Sushis, los Makis, los Uramaki y temaki y, finalmente, los Sashimi.

Recetas como el Maki  de atún y cebollino o el Uramaki de aguacate y atún convierten a este libro en un interesante regalo para los aficionados al sushi que ahora pueden aprender a hacerlo en casa. Las recetas están bien, pero la letra es muy pequeña y hacerlos sin más apoyo visual no es tan fácil…

Título: Sushi
Subtítulo: 1 libro con 40 recetas, 1 esterilla de bambú, 2 pares de palillos, 2 cuencos
Autor: Thomas Feller
Editorial: Grijalbo
Páginas: 96
Formato: Tapa blanda, 12,9 x 19,3 cm.
ISBN: 9788425348570
Precio: 13,90 euros
Fecha de publicación: Noviembre 2012

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