El café, un ingrediente versátil que va más allá de servir para crear la bebida más histórica del mundo. Su gusto y su olor ahumado lo convierten en el aliado perfecto para una receta dulce y saludable y.. ¿Por qué no un receta de bizcocho de café en Airfryer?
Hoy te traemos la deliciosa y saludable receta de la foodie @nuriagaro . Un bizcocho de sencilla elaboración muy completo para empezar tus mañanas con la misma energía que Nuria.
Bizcocho de café en Airfryer: los beneficios de añadir café en tu receta
Además de la energía que nos aporta la cafeína, el café es un gran impulsor del metabolismo, ayuda a equilibrar el azúcar en sangre y tiene un alto contenido en antioxidantes. Más aún si escogemos un café de calidad, fresco y orgánico. El olor a café recién molido nos atrapa a todos con facilidad, su aroma ahumado y chocolatoso hacen de él un ingrediente muy atractivo en una receta dulce como esta.
¿Te atreves a cocinar con café e impregnar tus recetas en su aroma?
BIZCOCHO DE CAFÉ
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cda harina de avena sin gluten
- 1 cda yogur griego
- 1 cda aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cda esencia de vainilla
- 2 cda café
- 1 pizca levadura
Elaboración paso a paso
- Mezclar todo
- Cocinar en la Airfryer 25 minutos a 165 grados
Notas
Para darle el toque final, lo puedes decorar con tus frutos secos favoritos.Puedes adaptar la receta para hacer un keto bizcocho cambiando la harina de avena por la misma cantidad de almendra.
