La receta del cóctel Margarita: ingredientes y preparación

75 años de cócteles Margarita

Se cumplen 75 desde que Margaret Sames creara el primer cóctel Margarita juntando sus ingredientes favoritos: Cointreau, jugo de lima, tequila y sal

Redacción27/09/2023

El cóctel Margarita cumple 75 años desde que Margaret Sames lo creara en 1948. La socialité estadounidense, conocida como Margarita, organizó un evento en las soleadas playas de Acapulco. Fue entonces cuando, juntando sus ingredientes favoritos: Cointreau, jugo de lima, tequila y sal dio vida al mundialmente conocido cóctel Margarita. 

Un cóctel con fama mundial 

La fama de este cóctel alcanzó niveles internacionales. Tal fue su popularidad que, todavía hoy, es uno de los más consumidos. Con el tiempo, ha sufrido modernizaciones y reinterpretaciones, con nuevas aportaciones de sabor y personalidad. Sin embargo, todas las recetas del Margarita conservan la esencia principal: el Cointreau

Cointreau como ingrediente imprescindible 

La propia Margarita lo afirmaba, ‘un Margarita sin Cointreau no vale ni su propia sal’. El licor de naranja líder en el mundo, es el ingrediente imprescindible en toda creación del Margarita. Su aporte de naranja dulce y amargo brindan la elegancia necesaria para que este cóctel siga siendo indiscutible en el mundo de la coctelería. 

Cointreau indispensable en el Margarita

Reinterpretación exclusiva para celebrar los 75 años

Para conmemorar este 75 aniversario y remarcar su importancia, Cointreau lanza una nueva versión del cóctel Margarita. Margarita Orange Birthday, creada por Alfred Cointreau, sexta generación de la marca Cointreau, es una combinación de frescura y toque jugoso. Lo reivindica como ‘una experiencia festiva en sí misma’.

Ingredientes 

  • 2,5 cl de Cointreau L’Unique 
  • 3cl de zumo de naranja fresca
  • 6cl de Té negro 

Elaboración

  1. Infusionar en frío el té negro
  2. Combinar todos los ingredientes en un vaso lleno de cubos de hielo
  3. Agitar brevemente 
  4. Añadir una hoja de naranja para darle un toque final especial 
Margarita Orange Birthday
La receta del cóctel Margarita: ingredientes y preparación

La receta del Cóctel Margarita: ingredientes y preparación

Hoy se celebra el día internacional de la Margarita, un cóctel mexicano con mucha historia. ¿Quieres saber cómo se hace?

Redacción22/02/2022

Si analizamos bien el calendario, prácticamente cada día del año está adjudicado a un producto o una receta. “El día mundial de…” es ya una constante. Dicho esto, si profundizamos algo más, hay reconocimientos que son más lógicos que otros. Hoy le toca el turno a este gran cóctel y que mejor manera de celebrarlo que enseñaros la receta y los ingredientes del Cóctel Margarita.

El día de hoy, bajo nuestra humilde opinión, bien merece la pena. Porque ¡Viva la Margarita!

El Margarita: un cóctel muy famoso

En el mundo de la coctelería podemos encontrar todo tipo de cócteles: exóticos, tradicionales, clásicos, refrescantes, con alcohol, sin alcohol, de película… y luego está la Margarita, que podríamos introducir en muchas de esas categorías.

Su popularidad es enorme y podrás encontrarla en bares a lo largo y ancho del planeta. Y es que nuestro querido cóctel Margarita es uno de los más famosos que existen.

Un sabor que causa sensación, pero cuidado con las proporciones

Refrescante, suave, con ese inconfundible toque ácido y el aroma del tequila… Su sabor es espectacular. Es importante, eso sí, tener cuidado con las proporciones de los ingredientes. Si abusamos demasiado de cualquiera de ellos, podemos arruinar este fantástico cóctel.

Lo que sí puedes hacer es ajustarlo en función de tus gustos:

  • Si te gustan los sabores ácidos, añade un poco más de limón.
  • Si tienes un mal día, un poquito más de tequila.
El Cóctel Margarita tiene 5 ingredientes: tequila, triple seco, lima, sal y hielo.

Los ingredientes del Cóctel Margarita

Necesitaremos pocos ingredientes, pero los que son resultan insustituibles. No hagas experimentos con el gran cóctel Margarita.

  • Tequila: 1 chorro de aproximadamente 5 cl.
  • Triple seco: la mitad de lo que añadas de tequila. En este caso 2.5 cl.
  • Limón: o lima, si nos ponemos más puristas (con limón va perfectamente pero si tienes lima a mano, úsala). Necesitaremos la misma cantidad que de triple seco, 2,5 cl. Además de otro poco para la decoración.
  • Sal: un poquito de sal para darle un toque diferenciador. Se añadirá en el borde del vaso
  • Hielos: que no falten. El cóctel Margarita debe estar bien frío.

La preparación, al modo tradicional mexicano

Como decíamos antes, nosotros queremos darte la receta tradicional, tal y como la hacen en México. Si luego queréis experimentar, nosotros no nos responsabilizamos de los resultados (si os sale bien, eso sí, podéis comentárnoslo en redes)

  1. Prepara tu coctelera (si no tienes, usa algún recipiente similar). En ella deberás añadir unos 5 o 6 cubitos de hielo, el zumo de limón (o lima), el tequila y el triple seco. Agítala bien, al más puro estilo Tom Cruise.
  2. Nos ponemos con las copas, así le damos unos segundos al cóctel para que enfríe. Decimos unos segundos, si esto te va a llevar más tiempo hazlo al principio ya que si dejas demasiado el cóctel en la coctelera, los hielos lo aguarán. En un plato, pon la sal de forma que ocupe toda su superficie. Luego, para el limón (o la lima) por el borde de la copa que vayas a utilizar. Cuando esté bien mojada, dale la vuelta al vaso e impregna su borde con la sal. Listo.
  3. Añade el cóctel Margarita en el vaso… ¡Y disfruta!