Receta de Bagel con queso y salmón

Receta de Bagel con queso y salmón
¿A quién no le apetece desayunar o merendar un rico bagel? Hoy os contamos una receta sencilla y rápida para que disfrutes al máximo.
Tiempo de preparación 5 min
Plato Desayuno, Merienda
Cocina Europea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 Bagels
  • 240 gramos de queso ricotta
  • 8 lonchas de salmón ahumado
  • 20 gramos de alcaparras
  • 1 chalota
  • 1 bulbo de hinojo o eneldo
  • hojas de hinojo fresco
  • 1 cucharada de tomate frito Orlando ecológico
  • 1 chorro de Aceite de Oliva Virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos el hinojo en dados pequeños y picamos las alcaparras
  • Cortamos la chalota en dados muy pequeños
  • Mezclamos en un bol las alcaparras, el hinojo en dados, el queso, las hojas de hinojo y el tomate frito.
  • Cortamos los bagels por la mitad y los tostamos.
  • Para montar, añadimos a la base del bagel un chorrito de AOVE, la mezcla del queso, un par de lonchas de salmón ahumado y la chalota picada.
  • Tapamos y servimos

Notas

Hoy queremos daros esta gran idea perfecta para un desayuno o una merienda. Nutritiva, sencilla, fácil de hacer y deliciosa: una receta que prepararás en 5 minutos y con la que sin lugar a dudas disfrutarás. Un desayuno o merienda muy original con el que sorprenderás y saldrás de la rutina.
*Receta de Orlando
Keyword Bagel

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