Receta de helado casero de arándanos

helado casero de arandanos
Si eres un gran amante de los helados, sabrás que no hay que tomarlos solo en verano. ¡¡Helados todo el año!!
Plato Postre
Cocina Europea

Ingredientes
  

  • 450 gramos de queso crema
  • 300 gramos de leche condensada
  • 200 gramos de mermelada de frutos del bosque
  • 100 ml de leche
  • arándanos frescos

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, ponemos el queso crema en un bol, la leche condensada y la mermelada de frutos del bosque. Seguidamente, incorporamos la leche y batimos todo hasta conseguir una masa homogénea. 
  • Conseguido esto, añadimos arándanos enteros y los metemos en pequeños moldes.
  • Posteriormente, los dejamos en el congelador, preferiblemente de un día para otro. ¡El resultado no te dejará indiferente!

Notas

Que te llamen loco si quieren, pero no estás solo. Somos muchos los «heladeros» capaz de disfrutar de un helado con temperaturas bajo 0. Además, este helado casero de arándanos está tan rico que te dará igual que sea verano, otoño o invierno… ¡no quedará ni gota!
Keyword Helado casero, Helado de arándanos
Nestlé retira del mercado 46 variedades de helados por contener óxido de etileno

Nestlé retira del mercado 46 variedades de helados por contener óxido de etileno

Alguna de sus marcas como Milka, Toblerone, Nuii u Oreo entre las que se han detectado este compuesto cancerígeno

Redacción26/07/2021

Nestlé ha retirado de urgencia hasta 46 variedades de los helados que comercializa después de comprobar que algunos lotes están contaminados con óxido de etileno. La información aún es muy confusa y organizaciones, como FACUA-Consumidores en Acción, denuncian que la empresa no está siendo del todo transparente al respecto y sigue sin hacer público el listado final de los productos afectados. Lo que sí es posible, a través de la web de Nestlé, es comprobar si tenemos en casa algún helado damnificado introduciendo los 6 primeros dígitos de su número de serie.

FACUA ha facilitado su propio listado a la espera de que lo haga Nestlé, aunque advierten que no tiene porque ser el completo ni definitivo. Helados de las marcas marcas Nestlé, Milka, Toblerone, Nuii, Oreo, Princesa o La Lechera se encuentran entre los afectados.

¿Qué es el óxido de etileno?

El óxido de etileno es un gas inflamable que se suele utilizar como anticongelante en la fabricación de algunos plásticos o como esterilizante en algunos productos. Es un compuesto cancerígeno y su uso está prohibido en la Unión Europea.

En este caso, se ha detectado en el aditivo E410, también denominado “goma de garrofín” y que se utiliza de forma habitual en los helados como espesante.

Puedes comprobar los números de serie de los helados damnificados aquí.